Lust auf frische, selbstgemachte Pasta? Du musst nicht extra nach Italien fahren, um den echten Pastagenuss zu haben. Alles, was du brauchst, ist eine gute Nudelmaschine, sind die Modelle von SPRINGLANE vielleicht genau die richtigen für dich?
1. SPRINGLANE Elektrische Nudelmaschine Nina
Mit der elektrischen Nudelmaschine Nina von Springlane zauberst du dir frische Pasta in weniger als 30 Minuten auf den Teller. Die Maschine verfügt über 2 voreingestellte Programme (Pasta mit und ohne Ei) sowie einen manuellen Modus, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Mit den 7 mitgelieferten Einsätzen für Spaghettini, Spaghetti, Spaghettoni, schmale und breite Bandnudeln sowie Penne und Lasagne kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Dank der vertikalen Ausgabe verhindert die Nudelmaschine das Zusammenkleben und Abbrechen der Nudeln. Alle entnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet.
Vorteile
- guter Geschmack
- viele durchsichtige Elemente zum nachverfolgen
- hohe Leistung
Nachteile
- viel Kunststoff verbaut
- etwas teuer
2. SPRINGLANE Manuelle Nudelmaschine Nonna
Mit der manuellen Nudelmaschine Nonna gelingt dir selbstgemachte Pasta ganz leicht. Die einfache Handhabung, verschiedene Aufsätze und Zubehör ermöglichen es, deiner Pastaliebe sofort freien Lauf zu lassen. Nonna ist vielfältig einsetzbar – für Tagliatelle, Lasagneplatten oder aromatisch gefüllte Ravioli und Tortellini. Aus robustem Edelstahl und Aluminium hergestellt, ist die Pastamaschine in vier Farbvarianten erhältlich. Der Kurbelgriff aus hochwertigem Buchenholz verleiht der Maschine ihren besonderen Charme. Rutschfester Sockel und farblich angepasste Tischklemme aus Edelstahl sorgen für einen sicheren Stand. Das im Lieferumfang enthaltene Rezeptheft liefert dir inspirierende Ideen für hausgemachte Pasta-Kreationen. Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bietet Springlane dir einen persönlichen Kundenservice sowie tausende Rezepte in unserer Springlane App an.
Vorteile
- Hohe Haltbarkeit
- sehr leicht zu reinigen
Nachteile
- Feststeller etwas wackelig
Selbstgemachte Nudeln liegen voll im Trend. Kein Wunder, denn so ist Pasta ein echter Genuss für alle Sinne. Du kannst dir nicht nur einen leckeren Nudelteig selber machen – du kannst ihn einfärben und genau nach deinem Geschmack gestalten.
Ein Grund mehr, sich mit einer Nudelmaschine „anzufreunden“: Nudeln machen glücklich! Das ist ernährungswissenschaftlich bewiesen.
Da mittlerweile viele verschiedene Hersteller von Nudelmaschinen mit Modellen auf dem Markt vertreten sind, haben wir uns mal ein paar näher angesehen.
Was ist SPRINGLANE?
In Sachen Pasta-Herstellung in Eigenregie ist die Firma SPRINGLANE ganz weit vorn. Der englische Name führt auf eine falsche Fährte, hinter der SPRINGLANE GmbH verbirgt sich ein Düsseldorfer Unternehmen, das sich auf Küchenausstattung spezialisiert hat.
Zum Sortiment der Firma SPRINGLANE gehören auch zwei beliebte Nudelmaschinen, die in Tests regelmäßig gut bis sehr gut abschneiden. Es handelt sich um die automatische Nudelmaschine mit dem schönen Namen Nina und eine manuelle mit dem nicht weniger schönen Namen Nonna (italienisch für „Oma“). Beide bieten viele Vorteile bei der Herstellung von verschiedenen Pastasorten.
Der Vorteil der SPRINGLANE-„Pastahelfer“: Für beide Maschinen gibt es Aufsätze für die verschiedenen Nudelformen und sie sind einfach und praktisch im Handling.
Große Unterschiede bestehen im Preis, aber das erklärt sich letztlich von selbst. Während die eine Nudelmaschine mit einem Motor betrieben wird, kommt die andere ganz traditionell mit einer Handkurbel daher.
So, nun wollen wir uns die beiden „Helferlein“ mal genauer ansehen.
Lesetipp: Rezepte für die Nudelmaschine: 5 verschiedene Varianten
SPRINGLANE Nudelmaschine: Nina – Die Automatische
Die Nina von SPRINGLANE ist eine vollautomatische Nudelmaschine, die mit 7 verschiedenen Aufsätzen ausgestattet werden kann. Somit ist sie vielseitig für alle Zwecke einsetzbar.
Vorteile der Nudelmaschine Nina
Die Nina Nudelmaschine ist sehr platzsparend, da sie über ein integriertes Aufbewahrungsfach verfügt. Zudem sind 2 vollautomatische Programme vorgesehen, die die Ruhephasen des Teiges mit berücksichtigen.
Ein kleines Extra ist die integrierte Waage. Du füllst das Mehl ein, das du verwenden willst und die Nudelmaschine zeigt dir genau die Menge Wasser an, die du für diese Menge benötigst und dazugeben musst. Damit hast du hier quasi auch noch eine Gelinggarantie inklusive.
Ein weiterer Vorteil der Nina ist die Wahl zwischen automatischem und manuellem Programm. Du kannst je nach Vorliebe deinen Teig also auch einfach in einer Schüssel zusammenrühren und nimmst erst danach die Funktionen der Nudelmaschine in Anspruch.
Das bedienerfreundliche Display bietet dir per einfachem Knopfdruck die Wahl zwischen 2 Programmen – Teig mit oder ohne Ei. Und zusätzlich kannst du dich für den manuellen Modus entscheiden.
Während die Maschine sich um den Teig kümmert, hast du durch die automatische Zubereitung Zeit, deine Nudelsoße zuzubereiten. Und so schaffst du es, innerhalb von 30 Minuten ein komplettes leckeres Nudelgericht auf den Teller zu bringen.
Anregungen für Nudelgerichte – italienisch, asiatisch oder auch süß – findest du in dem Rezeptheft, das mitgeliefert wird. Hierin sind auch 3 Rezepte für Saucenklassiker enthalten.
Und genauso schnell wie du mit der Nudelmaschine leckere Pasta zubereiten kannst, ist die Maschine inklusive der Zubehörteile wieder sauber. Bei diesem SPRINGLANE-Helferlein geht die Säuberung wirklich ruckzuck.
Lass die Nudelmaschine zuerst austrocknen, befreie sie mithilfe der mitgelieferten Bürste von den Teigresten und dann ab mit allen entnehmbaren Teilen in den Geschirrspüler.
Und da wir alle ja wissen, dass nichts für die Ewigkeit gemacht ist, gibt es für die Nina auch alle beweglichen Teile einzeln als Ersatzteile nachzukaufen.
Lesetipp: Die Kenwood Nudelmaschine: Die 3 besten im Vergleich
SPRINGLANE Nudelmaschine: Nonna – Die Manuelle
Was gibt es Leckereres als Pasta von einer echt italienischen Großmutter, der Nonna, wie die Oma dort heißt? Insofern ist der Name der SPRINGLANE Nonna Programm. Diese manuelle Nudelmaschine besticht durch einen fairen Preis, bietet 2 verschiedene Aufsätze und 9 unterschiedliche Teigstufen. Außerdem enthält ihr Lieferumfang einen Pastaständer zum Trocknen der Nudeln.
Vorteile der Nudelmaschien Nonna
Diese manuelle Nudelmaschine steht auf „sicheren Füßen“ durch eine Tischklemme aus Edelstahl und einen rutschfesten Sockel. Du kannst also beide Hände für das Kurbeln und das Festhalten des Teiges nutzen.
Der Kurbelgriff aus hochwertigem Buchenholz liegt gut in der Hand und überzeugt durch seine schicke Optik. Das Gehäuse der Nudelmaschine besteht größtenteils aus Edelstahl.
Du kannst durch die 9 Teigstufen deinen Nudelteig papierdünn ausrollen. Die Stufen stellst du ganz einfach über ein seitliches Rad ein.
Diese Nudelsorten lassen sich mit der Nonna herstellen:
- Spaghetti
- Tagliatelle
- Lasagne
Aus dünn ausgerollten Lasagneplatten lassen sich übrigens auch leicht Ravioli formen.
Sollte dir das noch nicht ausreichen, kannst du außerdem einen passenden Aufsatz für die Herstellung von Linguini dazukaufen. Dieser ist allerdings nicht im Preis enthalten.
Die Reinigung der Nonna geht schnell und einfach mithilfe des mitgelieferten Pinsels und einem feuchten Tuch. Also darfst du dich hier nicht nur über eine schnelle Zubereitung des Nudelteigs freuen, sondern auch über die schnelle Reinigung.
Der Nudelmaschine liegt ein tolles Rezeptheft bei, mit klassischen, aber auch modernen Gerichten. Viele Ideen, dich einmal durch die Pasta-Welt zu kochen.
Fazit
Hier haben wir euch jetzt 2 Nudelmaschinen der Firma SPRINGLANE vorgestellt, die euch die Nudelherstellung erleichtern. Und den Mund haben wir euch bestimmt auch wässrig gemacht, jede Menge leckerer Nudelrezepte auszuprobieren.
Ob es eine manuelle oder eine automatische Nudelmaschine sein soll, hängt in der Regel davon ab, wie oft du selbst Nudeln machst. Oder auch, ob du es liebst, den Teig selbst zu kneten.
Wenn du auf unserer Website stöberst, findest du verschiedene Rezepte für Nudelteig und auch weitere Nudelmaschinen im Vergleich. Also, lass dich inspirieren.
