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Fleischwolf zusammenbauen: In 7 einfachen Schritten

Viele Gründe sprechen dafür, sich einen Fleischwolf zu kaufen. Seien es Bequemlichkeit, Zeit- oder Energieersparnis. In den jeweils folgenden 3 Schritten (für manuell und elektrisch) zeigen wir die wie man einen Fleischwolf kinderleicht zusammenbauen kann. Manche Hersteller-Anleitungen sind nur auf Englisch verfügbar, deswegen haben wir dir die englischen Übersetzungen dahinter geschrieben. Damit du alle Teile wieder findest. Wir wünschen dir viel Spaß beim Zusammenbauen deines Fleischwolfes.

1. Elektrischen Fleischwolf zusammenbauen

1.1 Welche Teile gibt es?

Ein elektrischer Fleischwolf besteht aus folgenden Teilen:

Gehäuse – (Head)

Gehäuse eines Fleischwolfs

Das Gehäuse ist das Verbindungsstück zwischen Motor, Fleischbehälter und Messer.

Fleischbehälter – (Hopper Plate)

Fleischbehälter eines Fleischwolfs

Der Fleischbehälter ist ähnlich wie eine Schale oder ein Trichter, zum Einfüllen des Fleisches

Stopfer

Stopfer eines Fleischwolfes

Der Stopfer (oder engl. Food Pusher) wird zum Stopfen des Fleisches in den Fleischwolf genutzt.

Förderschnecke

Förderschnecke eines Fleischwolfes

Die Förderschnecke (engl. Feed Screw) ist eine Spirale, die das Fleisch in Richtung des Messers bewegt und dieses im Fleischwolf dreht.

Messer

Messer / Klinge eines Fleischwolfes

Das Messer (engl. Cutting Blade) wird zum Zerschneiden des Fleisches

Lochscheibe

Lochscheibe eines Fleischwolfes

Die Lochscheibe (engl. Cutting Plate) wird auch Gitter genannt, bestimmt die Textur des Fleisches.

Spann- oder Überwurfmutter

Überwurfmutter eines Fleischwolfs

Die Spann oder Überwurfmutter (engl. Locking Knob) wird zum Befestigen aller Teile verwendet

Elektrischer Motor

Elektrischer Motor eines Fleischwolfes

Der elektrische Motor (engl. Electric Motor) dient zum Antreiben des Fleischwolfs.

1.2 Wie viel Zeit brauche ich, um meinen elektrischen Fleischwolf zusammenzubauen?

Der Zusammenbau eines Fleischwolfes ist relativ einfach und sollte nicht mehr als 30 Minuten in Anspruch nehmen. Auch wenn bei dem Zusammenbau kein technisches Fachwissen verlangt wird, kann man dadurch den Prozess etwas beschleunigen. Die meisten Fleischwölfe kommen mit einer detaillierten Montageanleitung, was das Risiko von Fehlern reduziert.

1.3 Wie wird der elektrische Fleischwolf zusammengebaut?

  1. Stelle sicher, dass der Fleischwolf nicht in einer Steckdose eingesteckt ist, bevor du daran arbeitest.
  2. Packe den Fleischwolf und alle seine Teile aus.
  3. Nimm das Gehäuse (Head) und stecke es, um 45° gedreht, in das Motorgehäuse. Drehe es im Uhrzeigersinn, damit es einrastet.
  4. Als Nächstes steckst du die Förderschnecke mit dem 8-eckigen Voran in das Gehäuse. Drehe es, bis es fest sitzt.
  5. Stecke das Messer auf die Förderschnecke. Die Klingen müssen dabei vom Wolf weg zeigen, damit das Fleisch richtig geschnitten wird.
  6. Setze die Lochscheibe über das Messer auf die Förderschnecke.
  7. Das alles wird mit der Überwurfmutter befestigt. Setze sie an und drehe sie im Uhrzeigersinn, bis sie fest sitzt.
  8. Als Letztes nimm den Fleischbehälter und platziere ihn auf dem Gehäuse.
zusammengebauter elektrischer Fleischwolf
zusammengebauter Fleischwolf

Und schon ist dein Fleischwolf betriebsbereit. Stecke noch das Stromkabel in die Steckdose und du kannst anfangen dein Fleisch zu verarbeiten.

1.4 Tipps für den Zusammenbau

Packe den Fleischwolf und seine Teile komplett aus. Achte dabei auf mögliche Kleinteile wie Muttern oder Schrauben.

Platziere alle Teile vor dir auf einem Tisch, damit du während der Montage einfachen Zugang zu allem hast.

Vor der Montage empfiehlt es sich, alle Teile zu säubern. Auch wenn der Fleischwolf neu ist, besteht die Möglichkeit, dass er während des Transport schmutzig geworden ist.
Sei vorsichtig, wenn du das Messer verbaust. Dies ist in der Regel sehr scharf.

Wenn du deinen Fleischwolf das erste Mal in Einsatz hattest, könnte dich dieser Artikel interessieren, in dem wir erklären, wie man seinen Fleischwolf am besten reinigt.

Manuellen Fleischwolf zusammenbauen

Der manuelle Fleischwolf ist vom Aufbau fast identisch mit einem elektrischen. Der Hauptunterschied ist, dass es keinen Motor, sondern dafür eine Kurbel gibt.

2.1 Welche Teile gibt es?

Gehäuse mit Tischklemme

Gehäuse mit Tischklemme

Handkurbel

Felischwolf Handkurbel

Weitere Einzelteile:

  • Förderschnecke
  • Messer
  • Lochplatte
  • Überwurfmutter

2.2 Wie viel Zeit brauche ich?

Da der Aufbau des Manuellen einem elektrischen sehr ähnelt, sind auch hier, nicht mehr als 15 Minuten zu erwarten. Mit handwerklich begabten Händen gelingt einem den Fleischwolf in wenigen Minuten zusammenzubauen.

2.3 Wie wird der manuelle Fleischwolf zusammengebaut?

  1. Packe den Fleischwolf und alle seine Teile aus.
  2. Nimm die Handkurbel und stecke sie auf das Gehäuse. Bei manchen Modellen reicht es, die Handkurbel aufzustecken, andere haben noch eine extra Schraube zum Fixieren beiliegen.
  3. Als Nächstes steckst du die Förderschnecke mit dem 8-eckigen-Loch voran in das Gehäuse. Drehe es, bis es fest sitzt.
  4. Stecke das Messer auf die Förderschnecke. Die Klingen müssen dabei vom Wolf weg zeigen, damit das Fleisch richtig geschnitten wird.
  5. Setze die Lochscheibe über das Messer auf die Förderschnecke.
  6. Das alles wird mit der Überwurfmutter befestigt. Setze sie an und drehe sie im Uhrzeigersinn, bis sie fest sitzt.
zusammengebauter Fleischwolf
zusammengebauter Fleischwolf

Zum Schluss befestigst du den Fleischwolf mithilfe der Tischklemme an einen Tisch und schon kann die Arbeit beginnen.

2.4 Tipps für den Zusammenbau deines Fleischwolfs

Packe den Fleischwolf und seine Teile komplett aus. Achte dabei auf mögliche Kleinteile wie Muttern oder Schrauben.

Platziere alle Teile vor dir auf einem Tisch, damit du während der Montage einfachen Zugang zu allem hast.

Vor der Montage empfiehlt es sich, alle Teile zu säubern. Auch wenn der Fleischwolf neu ist, besteht die Möglichkeit, dass er während des Transport schmutzig geworden ist.

Sei vorsichtig, wenn du das Messer verbaust. Dies ist in der Regel sehr scharf.

Wenn du deinen Fleischwolf das erste Mal in Einsatz hattest, könnte dich dieser Artikel interessieren, in dem wir erklären, wie man seinen Fleischwolf am besten reinigt.

Verena

4 Gedanken zu „Fleischwolf zusammenbauen: In 7 einfachen Schritten

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