Hast du dich jemals gefragt, warum Gastro-Mikrowellen in der professionellen Küche so unverzichtbar sind? Sie sind mehr als nur ein gewöhnlicher Küchenhelfer, sie sind ein absolutes Power-Werkzeug, das in der Lage ist, in Sekundenschnelle leckere Gerichte zuzubereiten. Nach einer eingehenden Untersuchung und Bewertung einer Reihe von Gastro-Mikrowellen sind wir bereit, dir die Unterschiede, Gemeinsamkeiten und Besonderheiten dieser leistungsstarken Geräte zu präsentieren. Welchen Unterschied macht eine hohe Mikrowellenleistung? Und wusstest du, dass einige Modelle sogar stapelbar sind? Wir laden dich ein, tiefer in die Welt der Gastro-Mikrowellen einzutauchen und ihre einzigartigen Funktionen und Vorteile kennenzulernen. Wenn du dich für Mikrowellen im Allgemeinen interessierst, findest du weitere interessante Informationen in unserem Artikel über Mikrowellentests.
Das Wichtigste zusammengefasst
- Gastro-Mikrowellen zeichnen sich durch ihre hohe Leistungsstärke aus, die eine gleichmäßige Erwärmung des Garguts ermöglicht.
- Sie bieten spezielle Funktionen an, die speziell auf die Bedürfnisse der Gastronomie abgestimmt sind, darunter stapelbare Modelle und Modelle mit LED-Beleuchtung und Digital-Display.
- Es ist wichtig, das passende Zubehör für Gastro-Mikrowellen zu wählen, einschließlich Wandkonsolen für eine optimale Platznutzung und Abdeckhauben für zusätzlichen Schutz.
Die besten Gastro-Mikrowellen
Erlebe schnelle und effiziente Essenszubereitung mit der Miele M6012SC D Stand-Mikrowelle, die mit Automatikprogrammen und einem leistungsstarken Quarzgrill ausgestattet ist. Sie bietet dir die Möglichkeit, deine Gerichte ideal aufzutauen und bei maximal 900 W zu garen. Mit dem integrierten Quarzgrill kannst du eine gleichmäßige Bräune erzielen, während die Memory-Funktion mehrstufige Abläufe in nur einem Schritt ermöglicht. Mit einem Garraumvolumen von 26 l ist diese Mikrowelle ideal für Familien, die ihre Mahlzeiten schnell und gleichmäßig erwärmen müssen. Im Vergleich zur Panasonic NN-CD87 Kombi Mikrowelle, bietet die Miele M6012SC D Mikrowelle eine höhere Leistung und eine benutzerfreundlichere Bedienung. Vertraue auf die bewährte Miele Qualität, die zuverlässige Ergebnisse liefert und die Reinigung erleichtert.
Vorteile
- lange Lebensdauer
- einfache Bedienung
- hochwertige Verarbeitung
- praktische Warmhaltefunktion
- intuitive Bedienung mit wenig Tasten
Nachteile
- Spaltmaße sind nicht optimal
Die Panasonic NN-CD87 Kombi Mikrowelle 1000 Watt Edelstahl vereint Mikrowelle, Umluft und Grill in einem platzsparenden Gerät. Mit 30 Automatikprogrammen und dem Genius Sensor bereitet sie Gerichte per Tastendruck zu, während die speziellen Junior-Menüoptionen die Zubereitung von Familienmahlzeiten erleichtern. Mit einem Garraumvolumen von 34 Litern und einem Drehteller von 36 cm bietet sie ausreichend Platz für große Gefäße und Teller. Ideal für Familien und alle, die gerne und vielseitig kochen, ist sie besonders nützlich in einer geschäftigen Küche. Im Vergleich zur Samsung 380-1004 Mikrowelle, die eine Leistung von 1050 W und einen Inhalt von 26 Litern hat, bietet die Panasonic Mikrowelle mehr Funktionen und Platz. Mit der Panasonic NN-CD87 Kombi Mikrowelle 1000 Watt Edelstahl erlebst du eine neue Dimension des Kochens.
Vorteile
- großer Innenraum
- Invertertechnologie
- Automatik Sensor
- gleichmäßiges Erwärmen der Speisen
Nachteile
- Bedienung nicht intuitiv
- Verarbeitung könnte besser sein
Der Samsung Mikrowellenherd CM1099A ist ein solides Gerät mit einer Leistung von 1050 W und einem Fassungsvermögen von 26 Litern. Die Bedienung ist durch die Drehknöpfe einfach und unkompliziert. Doch im Vergleich zur Miele M6012SC D Stand-Mikrowelle sticht er nicht heraus. Die Miele Mikrowelle bietet neben einer Leistung von 900 W auch Automatikprogramme für ideales Auftauen und Garen. Der integrierte Quarzgrill sorgt für eine gleichmäßige Bräune der Gerichte und die Memory-Funktion ermöglicht mehrstufige Abläufe in nur einem Schritt. Zudem besticht sie durch die bewährte Miele Qualität. Trotz gleicher Kapazität bietet die Miele Mikrowelle mehr Funktionen und eine höhere Benutzerfreundlichkeit.
Die Bauknecht Supreme Chef MW 339 SB ist eine 5-in-1 Multifunktionsmikrowelle mit präzisem Heißluftbacken, CrispFry Funktion, Dampfgarfunktion und XXL Grill. Der silberne Griff verleiht ihr einen eleganten Touch. Sie ist ein Allrounder in der Küche und bietet vielfältige Kochmöglichkeiten. Im Vergleich dazu bietet die Panasonic NN-CD87 Kombi Mikrowelle nicht nur die gleichen Funktionen, sondern auch 30 Automatikprogramme und einen Genius Sensor für einfache Bedienung. Sie hat zudem einen größeren Garraum von 34 Litern, was sie ideal für Familien macht. Die Junior-Menüoptionen sind ein weiterer Pluspunkt, da sie die Zubereitung von Gerichten für die ganze Familie erleichtern. Daher ist die Panasonic NN-CD87 trotz der vielfältigen Funktionen der Bauknecht Supreme Chef MW 339 SB die bessere Wahl.
Vorteile
- viele Automatikprogramme die gut funktionieren
- Gerät ist deutlich leiser als Vorgängermodell
- Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten
Nachteile
- Menüführung etwas unübersichtlich
- Vorheizen dauert relativ lange
Die Panasonic NN-CT57 Inverter Mikrowelle ist ein platzsparendes Gerät, das sich durch sein schlankes Design und seine kompakte Größe auszeichnet. Sie bietet 23 Automatikprogramme für eine einfache Zubereitung von Familienmahlzeiten und spart dank der Inverter-Technologie bis zu 30% Energie. Zudem vereint sie Mikrowelle, Heißluft und Grill in einem Gerät, wodurch kein zusätzlicher Ofen benötigt wird. Im Vergleich dazu bietet die Miele M6012SC D Stand-Mikrowelle eine höhere Leistung von 900 W und eine größere Kapazität von 26 l. Sie verfügt über Automatikprogramme für ideales Auftauen und Garen, einen integrierten Quarzgrill für gleichmäßige Bräune und eine Memory-Funktion für mehrstufige Abläufe. Zudem besticht sie durch die bewährte Miele-Qualität, die zuverlässige Ergebnisse und eine einfache Reinigung verspricht. Daher ist die Miele Mikrowelle trotz des höheren Preises die bessere Wahl.
Vorteile
- großer Garraum
- vielseitige Funktionen
- einfache Handhabung
Nachteile
- leicht rutschige Füße
- etwas hoher Geräuschpegel
Die CASO MIG25 Ceramic Mikrowelle mit Grill punktet durch ihre Inverter-Technologie, die für eine gleichmäßige und schonende Erwärmung der Speisen sorgt. Sie bietet eine größere Fläche für Teller und Auflaufformen durch die praktische Keramikplatte und das Fehlen eines Drehtellers. Zudem ist sie einfach zu reinigen, dank des hochwertigen Edelstahl-Innenraums und des Keramikbodens. Im Vergleich dazu bietet die Bauknecht Supreme Chef MW 339 SB jedoch mehr Funktionen wie das 5-in-1 Multifunktionsfeature, präzises Heißluftbacken und eine Dampfgarfunktion. Diese zusätzlichen Funktionen machen die Bauknecht Mikrowelle vielseitiger und anpassungsfähiger für verschiedene Kochbedürfnisse.
Vorteile
- gleichmäßige Erwärmung der Speisen
- einfache Bedienung
- stabile Verarbeitung
Nachteile
- kurzes Stromkabel
- komplizierte Menüführung
Die CASO MI 30 Ceramic Inverter-Mikrowelle bietet eine großzügige Garfläche, dank der CASOTEK Platte ohne Drehteller. Mit der Inverter-Technologie werden Lebensmittel schonend und gleichmäßig gegart, zudem ist sie energiesparend und schnell im Erwärmen. Die Mikrowelle ist mit 1000 Watt Leistung sehr stark und bietet 9 Kochprogramme. Der Innenraum aus Edelstahl und der Boden aus Borosilikatglas sind einfach zu reinigen. Im Vergleich dazu bietet die Panasonic NN-CT57 Mikrowelle ein schlankes Design, das Platz spart. Sie hat 23 Automatikprogramme für eine einfache Zubereitung von Familienmahlzeiten und spart bis zu 30 Prozent Energie. Zudem vereint sie Mikrowelle, Heißluft und Grill in einem Gerät, was sie vielseitiger macht als die CASO Mikrowelle.
Vorteile
- Invertertechnologie ermöglicht gleichmäßiges Erwärmen
- Großer Garraum bietet Platz für größere Gefäße
- Einfache Reinigung durch Keramik-Innenbeschichtung
Nachteile
- Display reflektiert zu viel Licht erschwert das Ablesen
- Geräusch nach dem Aufwärmevorgang dauert sehr lange
Aktuelle Mikrowelle im Angebot
Gastro- vs Profi-Mikrowellen: Unterschiede und Gemeinsamkeiten
Gastro- und Profi-Mikrowellen teilen viele Eigenschaften, weisen aber auch einige Unterschiede auf. Beide Typen sind leistungsstark und für den hohen Anspruch in der Gastronomie ausgelegt. Doch während Gastro-Mikrowellen vor allem in professionellen Küchen zum Einsatz kommen, sind Profi-Mikrowellen auch für ambitionierte Hobbyköche interessant. Im nächsten Abschnitt gehen wir auf die Leistungsstärken und ihre Bedeutung ein.
Leistungsstärken und ihre Bedeutung
Die Leistungsstärke einer Gastro-Mikrowelle ist entscheidend für ihre Effizienz und Geschwindigkeit. Modelle mit höherer Wattzahl heizen Speisen schneller auf und erzielen gleichmäßigere Ergebnisse. Gastro-Mikrowellen bieten oft Leistungen von 1000 bis 1800 Watt.
Die Auswahl der Wattzahl hängt vom Nutzungsumfang ab. Für einfache Aufwärmvorgänge reichen oft 1000 Watt. Brauchst du die Mikrowelle für intensiveres Kochen oder viele Portionen gleichzeitig, sind Modelle mit 1800 Watt besser geeignet.
Beachte jedoch, dass Geräte mit höherer Leistung mehr Energie verbrauchen. Also, mehr Watt bedeuten nicht nur schnellere Kochzeiten, sondern auch höhere Betriebskosten.
Merke: Die richtige Leistungsstärke hängt von deinem individuellen Bedarf ab. Überlege daher gut, bevor du eine Entscheidung triffst.
Spezielle Funktionen für Gastronomiebedürfnisse
Gastronomiemikrowellen überzeugen mit speziellen Funktionen, die perfekt auf die Bedürfnisse des Gastronomiealltags abgestimmt sind. Hierzu zählen etwa programmierbare Speicherplätze für gängige Gerichte, die du immer wieder zubereitest. Mit nur einem Knopfdruck startest du den optimalen Garprozess – das spart Zeit und sorgt für gleichbleibende Qualität.
Außerdem bieten viele Geräte eine Grillfunktion. Damit erhältst du gleich zwei Geräte in einem und sparst wertvollen Platz in der Küche. Wie gut das funktioniert, zeigt unser Mikrowelle mit Grill Test.
Entscheidend für die Gastronomie sind auch die robusten Materialien und die einfache Reinigung. Edelstahlgehäuse halten den Beanspruchungen in der Profiküche stand und lassen sich leicht sauber halten. So bist du auch in punkto Hygiene auf der sicheren Seite.
Die hohe Mikrowellenleistung von Gastro-Mikrowellen
Damit keine halbgaren Ergebnisse auf dem Teller landen, punkten Gastro-Mikrowellen mit einer hohen Leistungsstärke. Sie garantieren eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Garguts. Aber nicht nur die Leistung spielt eine Rolle, auch die Funktionen sind entscheidend. Auf diese Aspekte gehen wir im nächsten Abschnitt ein. Wer mehr über die Leistung von Mikrowellen und ihre Möglichkeiten erfahren möchte, findet in unserem Mikrowelle mit Heißluft Test wertvolle Informationen.
Vorteile einer hohen Mikrowellenleistung
Eine hohe Mikrowellenleistung bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Hier einige davon:
- Schnelles Erhitzen: Mit mehr Leistung erhitzen Mikrowellen Lebensmittel schneller. Ideal für einen geschäftigen Küchenbetrieb, wo Zeit Geld bedeutet.
- Effizientes Auftauen: Höhere Leistung erleichtert das schnelle und gleichmäßige Auftauen von Tiefkühlwaren.
- Größere Mengen: Leistungsstarke Mikrowellen bewältigen größere Nahrungsmengen leichter und effizienter.
- Gleichmäßige Erwärmung: Durch die hohe Leistung verteilt sich die Wärme gleichmäßiger im Gargut. Das sorgt für ein besseres Kochergebnis.
Denk daran, jede Mikrowelle benötigt auch eine angemessene Pflege, um ihre volle Leistung über längere Zeit aufrechtzuerhalten. Reinige sie regelmäßig und achte auf ungewöhnliche Geräusche oder Funktionen.
Gleichmäßige Erwärmung des Garguts
Eine der herausragenden Eigenschaften von Gastro-Mikrowellen ist die gleichmäßige Erwärmung des Garguts. Durch die hohe Leistung und den rotationssymmetrischen Innenraum werden Speisen und Getränke gleichmäßig und ohne kalte Stellen erwärmt. Das ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo Qualität und Konsistenz oberste Priorität haben. Dieses Merkmal unterscheidet Gastro-Mikrowellen deutlich von herkömmlichen Modellen. Mehr über das effektive Kochen in der Mikrowelle erfährst du in unserem Artikel dazu.
Platzsparende und fortschrittliche Funktionen von Gastro-Mikrowellen
Nachdem wir die Stärken und Funktionen der Gastro-Mikrowellen besprochen haben, schauen wir uns die platzsparenden und modernen Funktionen an. Bei beengten Platzverhältnissen in der Küche sind stapelbare Modelle von großem Vorteil. Doch nicht nur die Größe zählt, auch fortschrittliche Funktionen wie LED-Beleuchtung und Digital-Displays sind wichtige Aspekte.
Jetzt, wo du mehr über die Funktionen und Vorteile von Gastro-Mikrowellen weißt, ist es an der Zeit, über die Pflege und Reinigung zu sprechen. Mit den richtigen Tipps und Tricks lässt sich eine Mikrowelle schnell und einfach sauber machen. In unserem Artikel über vier einfache Wege, eine Mikrowelle zu reinigen findest du hilfreiche Anleitungen dazu.
Stapelbare Modelle und ihre Vorteile
Stapelbare Modelle sind eine hervorragende Option, wenn du Platz sparen willst. Sie bieten die Möglichkeit, mehrere Geräte übereinander zu positionieren, ohne dass du zusätzlichen Platz benötigst.
Vorteile von stapelbaren Modellen:
- Platzersparnis: Du nutzt den vertikalen Raum in deiner Küche effizient.
- Erhöhte Produktivität: Du hast mehrere Geräte zur Verfügung, was die Wartezeiten reduziert.
- Einfacher Zugang: Geräte auf Augenhöhe erleichtern den Zugriff und die Handhabung.
Achte jedoch auf die Wärmeabfuhr. Stelle sicher, dass die Mikrowellen genügend Raum zur Abkühlung haben. Überhitzung führt zu Schäden und reduziert die Lebensdauer der Geräte.
LED-Beleuchtung und Digital-Display
LED-Beleuchtung sorgt für eine klare Sicht auf das Gargut. Sie hilft dir, den Garprozess zu überwachen und sicherzustellen, dass nichts anbrennt. Digital-Displays bieten eine hohe Benutzerfreundlichkeit. Sie zeigen präzise die Garzeit, Leistungsstufen und andere wichtige Informationen an. Du stellst einfach die gewünschte Zeit und Leistung ein und behältst den Garprozess im Blick. Klar, einfach und effizient!
Zubehör für Gastro-Mikrowellen
Jetzt, wo du die Funktionen und Vorteile der Gastro-Mikrowellen kennst, kommst du vielleicht auf den Gedanken, dein Küchengerät mit nützlichem Zubehör aufzuwerten. Besonders interessant sind dabei Wandkonsolen und Abdeckhauben. Sie machen deine Mikrowelle nicht nur effizienter, sondern auch sicherer. Vor allem die Abdeckhaube ist ein Must-Have für jede Mikrowelle. Sie verhindert das Spritzen von Essen und hält dein Gerät sauber. Mehr darüber erfährst du in unserem Beitrag über die Vorteile einer Abdeckhaube für die Mikrowelle.
Wandkonsolen und ihre Bedeutung
Wandkonsolen bieten eine praktische Lösung, um Gastro-Mikrowellen sicher und platzsparend zu installieren. Durch die Montage an der Wand nutzt du den Platz in deiner Küche optimal aus. Vor allem in kleinen Küchen ist das ein großer Vorteil. Zudem ermöglichen Wandkonsolen eine angenehme Arbeitshöhe. Du musst dich nicht bücken oder strecken, um das Gerät zu bedienen. Denk daran: Die Stabilität und Tragkraft der Wandkonsole sind entscheidend. Sie muss das Gewicht der Mikrowelle sicher tragen können. So stellst du sicher, dass deine Mikrowelle sicher und fest montiert ist.
Abdeckhauben und ihre Vorteile
Abdeckhauben sind ein unverzichtbares Zubehör für Gastro-Mikrowellen. Sie bieten mehrere Vorteile:
- Schutz: Sie schützen das Innere der Mikrowelle vor Verschmutzungen. So sparst du Zeit bei der Reinigung.
- Haltbarkeit: Indem sie das Gerät vor Verschmutzungen schützen, tragen sie zur Langlebigkeit deiner Mikrowelle bei.
- Hygiene: Sie halten dein Gerät sauber und sorgen für eine hygienische Zubereitung der Speisen.
- Sicherheit: Sie verhindern das Herausspritzen von heißen Speisen und Flüssigkeiten und erhöhen so die Sicherheit in der Küche.
Investiere also in eine gute Abdeckhaube. Sie ist eine kleine Investition, die sich auf lange Sicht auszahlt.
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FAQ
Was unterscheidet eine Gastro-Mikrowelle von einer Profi-Mikrowelle?
Eine Gastro-Mikrowelle ist speziell für den Einsatz in stark frequentierten Einrichtungen wie Fastfood-Restaurants konzipiert. Sie hat eine hohe Leistung, ist oft stapelbar und hat fortschrittliche Funktionen wie LED-Beleuchtung und Digital-Display. Sie kann auch spezielle Funktionen wie zwei Magnetronen haben, die für eine gleichmäßige Temperaturverteilung sorgen. Eine Profi-Mikrowelle hingegen kann zwar ähnlich leistungsstark sein, ist aber eher auf Vielseitigkeit und Präzision in professionellen Küchen ausgerichtet, wo eine Vielzahl von Speisen zubereitet wird.
Welche speziellen Funktionen für Gastronomiebedürfnisse bieten Gastro-Mikrowellen?
Gastro-Mikrowellen sind speziell für Gastronomiebedürfnisse konzipiert. Sie bieten hohe Leistung für schnelle und gleichmäßige Erwärmung, sind oft stapelbar, um Platz zu sparen, und verfügen über fortschrittliche Funktionen wie LED-Beleuchtung und Digital-Display. Einige Modelle haben sogar zwei Magnetronen, die die Mikrowellen von oben und unten in den Garraum leiten, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung zu gewährleisten. Darüber hinaus können sie mit Funktionen wie Auftauen, Grillen oder automatischen Kochprogrammen ausgestattet sein.
Was sind die Vorteile von stapelbaren Gastro-Mikrowellenmodellen?
Stapelbare Gastro-Mikrowellenmodelle bieten den Vorteil, dass du zwei Mikrowellen auf einem Stellplatz nutzen kannst, was Platz spart. Dies ist besonders nützlich in stark frequentierten Einrichtungen wie Fastfood-Restaurants und Großküchen, wo Platz oft knapp ist. Zudem ermöglicht diese Anordnung eine effizientere Nutzung der Küchenfläche.
Warum sind Wandkonsolen und Abdeckhauben wichtiges Zubehör für Gastro-Mikrowellen?
Wandkonsolen und Abdeckhauben sind wichtiges Zubehör für Gastro-Mikrowellen, da sie dazu beitragen, den Platz in der Küche optimal zu nutzen und die Geräte zu schützen. Wandkonsolen ermöglichen es, die Mikrowellen auf einer Höhe zu installieren, die einen einfachen Zugang ermöglicht und gleichzeitig Arbeitsflächen freihält. Abdeckhauben schützen die Mikrowellen vor Staub und Schmutz, was die Lebensdauer der Geräte verlängert und die Hygiene in der Küche verbessert.
