Wer kennt das nicht? Man hat Lust auf etwas Schönes auf dem Teller, doch die Küche ist völlig unübersichtlich und überall liegt etwas herum. Da kommt ein Eckige Bräter genau richtig, denn er nimmt wenig Platz ein und lässt sich prima in der Küche integrieren. Doch welcher Eckige Bräter ist der Richtige für einen selbst? Das möchte dieser Ratgeber klären.
Das Wichtigste zusammengefasst
- Der eckige Bräter zeichnet sich dadurch aus, dass er in der Form eines rechteckigen Körpers geformt ist. Er eignet sich besonders gut für das Garen von Braten, da er eine hohe Wärmeleistung aufweist und die Flüssigkeiten nicht aus dem Bräter austreten können.
- Bei der Auswahl eines Eckigen Bräters sollte auf die Größe geachtet werden. Er sollte nicht zu klein sein, da ansonsten der Braten nicht ausreichend Platz hat. Zudem sollte er nicht zu groß sein, da er dann nur schwer zu handhaben ist.
- Ein eckiger Bräter eignet sich besser für das Garen von Fleisch und anderen Lebensmitteln, weil er die Hitze gleichmäßiger verteilt. Außerdem kann man ihn leichter reinigen.
Die 7 besten eckige Bräter
Mit dem Silit Studio Bräter kannst du perfekt schmoren, braten und dünsten. Die keramische Antihaftbeschichtung CeraProtect verhindert das Anhaften von Speisen am Topfboden und sorgt für beste Antihaftigkeit. Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung, so kannst du während dem Kochen Energie und Zeit sparen. Der Glasdeckel ermöglicht es dir den Garvorgang zu beobachten. Der Schmortopf ohne Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik. Die genieteten Griffe werden während dem Kochvorgang nicht heiß.
Der Hoffmann Schmorkasserolle ist eine antihaftversiegelte Schmorpfanne aus Aluminium Handguss. Sie ist für alle Herdarten geeignet und besitzt einen 100% verzugsfreien Boden. Der hochwertige Sicherheitsglasdeckel schützt Sie und Ihre Küche zuverlässig vor Fettspritzern. Zeitgleich wird Hitze zuverlässig gestaut, sie kochen absolut energiesparend, bis sich alle Aromen entfaltet haben. Dank der hervorragenden Wärmeverteilung bis in den hohen Rand (10,5 cm) erzielen Sie beste Kochergebnisse. Die Robustheit des Aluminium-Handgusses und die 100% Made in Germany Qualität sorgen für eine lange Lebensdauer. Ein einfaches Handling wird Ihnen durch zwei robuste Griffe ermöglicht. Diese erhitzen sich bei dem Einsatz auf dem Herd nicht, es besteht keine Verbrennungsgefahr. Ein verstärkter Schüttrand ermöglicht Ihnen das einfache Portionieren.
Unser Kochgeschirr wird in Deutschland im Kokillenguss-Verfahren von Hand gefertigt. Unsere qualifizierten Mitarbeiter gießen und schleifen alle Produkte von Hand – jedes Produkt ist somit ein Unikat! Der Kokillenhandguss ist sicher die stabilste Form der Produktion.
Ob Induktion, Ceran, Gas oder Elektro – Das Kochgeschirr von LIEBLINGSPFANNE ist für jede Herdplatte geeignet. Zudem ist es bis 230 °C backofenfest.
Der 8–9 mm dicke Thermobasic-Boden heizt zügig auf und leitet die Wärme in die Wände weiter. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung und Wärmespeicherung sparen Sie Energie.
Dank der hochwertigen Beschichtung haftet nichts an, auch mit wenig fett oder fettfrei. Durch die schonende Zubereitung bleiben Vitamine und Nährstoffe länger erhalten: Sie ernähren sich automatisch gesünder.
Die Reinigung ist im Nu erledigt: Wischen Sie Ihr LIEBLINGSPFANNE-Kochgeschirr nach der Benutzung mit Küchenpapier aus oder reinigen Sie es mit Wasser und etwas Spülmittel. Verzichten Sie auf die Reinigung in der Spülmaschine: die groben Salze der Tabs können die Beschichtung auf Dauer stumpf machen.
Der EXPERTISO Bräter von RÖSLE ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und lässt sich mühelos reinigen. Er ist spülmaschinengeeignet. Der Bräter ist ideal für das Garen, Schmoren oder Braten von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse. Er ist auch für Aufläufe und Überbackenes geeignet. Die Griffe sind klappbar, was die Verwendung des Bräters nicht nur auf dem Herd, sondern auch in Backöfen möglich macht. Der Deckel ist aus gehärtetem, bruchsicherem Glas gefertigt.
Der Dutch Oven Flame Master von Skandika ist ein hochwertiger, gusseiserner Kochtopf mit einer Kapazität von 10,6 Litern. Der Topf ist aus einem robusten Material gefertigt und besitzt eine lange Lebensdauer. Die Kastenform des Dutch Ovens eignet sich besonders gut zum Braten von großen Portionen. Der Deckel kann als Pfanne verwendet werden und es gibt eine Aussparung für ein Thermometer. Der glatte Boden ermöglicht einen sicheren Stand auf dem Rost vom Grill oder Backofen. Der Dutch Oven ist bereits eingebrannt und kann sofort verwendet werden. Wir empfehlen trotzdem vor der ersten Verwendung einen Einbrennvorgang des Dutch Ovens vorzunehmen, um den Bräter langfristig vor Rostflecken zu schützen. Der 10,6 L Gusstopf hat ein Gewicht von 10 kg. In der Lieferung enthalten sind der Gusseisentopf mit passendem Deckel, 2 Hitzeschutzgriffe aus Silikon und eine robuste Tragetasche.
Der Kelomat Profi-Edelstahl-Bräter ist ein sehr hochwertiges und robustes Küchenutensil, welches sich hervorragend zum Braten und Garen von Speisen eignet. Die extra starke Ausführung aus Edelstahl Rostfrei 18/10 sorgt für eine lange Lebensdauer und ist zudem backofenfest und spülmaschinengeeignet. Der starke Induktions-Thermo-Stabil-Kapselboden bei Bräter und Deckel garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für eine optimale Zubereitung Ihrer Speisen. Der Kelomat Profi-Edelstahl-Bräter ist in verschiedenen Detailmaßen erhältlich und lässt sich somit optimal auf Ihre Bedürfnisse abstimmen.
Mit dem MEISTERKOCH Profi-Bräter 7.5 l bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte besonders schonend und aromatisch zu. Der Bräter ist aus hochwertigem Aluminiumguss hergestellt und mit einer Antihaftbeschichtung versehen, sodass Sie nicht befürchten müssen, dass Ihr Essen anbrennt. Der Korpus des Bräters ist bis 300°C backofengeeignet – der Deckel mit Thermometer lässt sich bis 180°C nutzen. Das eingebaute Bratenthermometer sorgt dafür, dass die optimale Gartemperatur sichergestellt wird. Die großzügige Größe des Bräters (41 cm breit, 26 cm tief und 11 cm hoch) macht ihn zum idealen Begleiter für den Alltag und besondere Anlässe. Der Bräter ist multifunktional ausgestattet und eignet sich nicht nur für raffinierte Aufläufe und schmackhafte Schmorgerichte, sondern auch für die schonende Zubereitung von Gemüse. Der Korpus des Bräters kann in der Spülmaschine gereinigt werden – doch manuelles Abwaschen wird empfohlen, um ihn nicht anzulaufen.
Ratgeber: Das richtige eckiger Bräter Modell kaufen
Beim Kauf von eckige Bräter sind einige Punkte zu beachten. Damit auch du die richtige eckigen Bräter findest haben wir hier die wichtigsten Kaufkriterien für dich zusammen gefasst.
Falls du auf der Suche nach einer Topfbräter bist, dann schau in unserem Beitrag über Topfbräter Test: Die 5 besten im Vergleich vorbei.
Größe
Die Größe eines eckigen Bräters ist wichtig, um die passende Menge an Lebensmitteln zu braten. Ein eckiger Bräter mit einem Durchmesser von etwa 26 cm ist für die meisten Haushalte ausreichend. Für größere Mengen an Lebensmitteln kann ein größerer Bräter mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm verwendet werden.
Gewicht
Ein eckiger Bräter sollte nicht zu schwer sein, da er sonst beim Herausnehmen aus dem Ofen schwer zu heben ist. Außerdem sollte er ein gutes Gewicht haben, damit er nicht wackelt, wenn er auf dem Herd steht.
Material
Die Materialien, aus denen ein eckiger Bräter bestehen kann, sind Gusseisen, Edelstahl, Aluminium und Keramik. Bei der Auswahl sollte auf das persönliche Kochverhalten geachtet werden. Bei häufigem Kochen mit Fett oder Öl ist Gusseisen zu empfehlen, da es eine gute Wärmespeicherung hat. Für alle anderen Küchenutensilien eignet sich Edelstahl am besten, da es rostfrei, leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet ist. Aluminium ist gut für alle, die gerne kochen, da es schnell aufheizt. Bei Keramik ist darauf zu achten, dass die Bräter nicht zu schwer sind, da sie sonst beim Kochen schwer zu bewegen sind.
Antihaftbeschichtung
Ein eckiger Bräter sollte eine Antihaftbeschichtung haben, damit das Gargut nicht anhaftet. Bei einem Bräter ohne Antihaftbeschichtung ist es wichtig, dass das Gargut vor dem Braten eingeweicht wird, damit es nicht an der Bratpfanne kleben bleibt.
Zubehör
Ein eckiger Bräter sollte über ein passendes Zubehör verfügen, damit das Kochen mit ihm noch einfacher und bequemer wird. So ist es etwa sinnvoll, wenn er über einen Deckel verfügt, mit dem sich die Hitze gleichmäßig verteilen lässt. Außerdem sollte er über einen Griff verfügen, an dem er bequem transportiert werden kann.
Preis
Ein eckiger Bräter ist in der Regel etwas teurer als ein runder Bräter. Dafür hat er aber auch einige Vorteile. So passt er besser in den Backofen und nimmt weniger Platz ein. Außerdem kann er bei gleicher Größe mehr Fleisch oder Gemüse aufnehmen.
FAQ
Welche Vorteile bietet ein eckiger Bräter?
Ein eckiger Bräter bietet zahlreiche Vorteile. Zum einen ist er platzsparend, da er keine Ecken hat. Zum anderen kann er gut in der Mikrowelle genutzt werden, da er keine scharfen Kanten hat. Außerdem ist er leicht zu reinigen.
Welche Materialien werden für einen eckigen Bräter verwendet?
Für einen eckigen Bräter werden Materialien wie Gusseisen, Porzellan, Emaille oder Stahl verwendet. Diese Materialien sind hitzebeständig und verteilen die Hitze gleichmäßig.
Wie pflegt man einen eckigen Bräter?
Einen eckigen Bräter pflegt man, indem man ihn mit heißem Wasser ausspült und mit einem trockenen Tuch abreibt. Anschließend wird er an einem warmen Ort gelagert.
