Entsafter sind die unsichtbaren Küchenhelden, wenn es um frische und gesunde Säfte geht. So wie Superman das Chaos in Metropolis beseitigt, so sortiert ein guter Entsafter die wertvollen Nährstoffe aus deinen Lieblingsfrüchten und -gemüsen aus und verwandelt sie in einen köstlichen Saft. Doch wie findest du den besten Entsafter, der deinen Bedürfnissen entspricht? In diesem Artikel leiten wir dich durch den Dschungel der verschiedenen Modelle und Arten von Entsaftern, erklären dir, worauf du beim Kauf achten solltest und wie du das Beste aus deinem Gerät herausholst. Freu dich auf unseren detaillierten Entsafter Test mit den 7 besten Modellen und Kaufempfehlungen für 2022. Mach dich bereit, deinen Saftgenuss auf ein ganz neues Level zu heben!
Das Wichtigste zusammengefasst
- Ein Entsafter ist ein Gerät, das den Saft aus Obst und Gemüse extrahiert. Es gibt verschiedene Arten von Entsaftern wie Saftpressen, Zentrifugalentsafter, Slow Juicer und Dampfentsafter, die unterschiedlich arbeiten und je nach Bedarf gewählt werden können.
- Vorteile von Entsaftern sind die maximale Nährstoffgewinnung, Vielseitigkeit in der Küche durch unzählige Saftrezepte, schnelle und einfache Gesundheitssteigerung, Frische ohne Konservierungsstoffe und Kostenersparnis gegenüber gekauften Säften.
- Beim Kauf eines Entsafters solltest du die Leistung, Qualität des Saftes, Reinigungsfreundlichkeit, Lautstärke und das Preis-Leistungs-Verhältnis berücksichtigen. Eine richtige Wartung und Pflege des Gerätes sichert eine lange Lebensdauer.
1. Die 7 besten Entsafter im Test
Der Philips Entsafter mit 1100W Leistung ist ein ausgesprochen leistungsstarkes Gerät, mit dem Sie im Handumdrehen frischen Fruchtsaft oder Gemüsesaft zubereiten können. Die Konsistenz des Safts kann dank der praktischen FibreBoost-Funktion individuell eingestellt werden. Besonders hervorzuheben ist der transparente Fruchtfleischbehälter, der während des Entsaftungsprozesses stets im Blick bleibt. So lässt sich genau verfolgen, wann es Zeit ist, den Behälter zu entleeren. Mit einem Fassungsvermögen von 2,1 Litern und einem 1100W starken Motor ist der Philips Entsafter ideal geeignet, um auch größere Mengen Saft in einem Arbeitsgang zuzubereiten. Nach Nutzung punktet das Gerät mit einer problemlosen und schnellen Reinigung durch die QuickClean Technologie und spülmaschinenfesten, abnehmbaren Teilen. Ein weiterer Pluspunkt ist die zugehörige NutriU App, die zahlreiche abwechslungsreiche Saft-Rezepte zum Nachmachen bereithält.
Der SEVERIN Edelstahl Entsafter ES 3566 ist ideal für die Herstellung gesunder Säfte aus hartem und weichem Obst und Gemüse. Mit seinen zwei Geschwindigkeitsstufen erreicht er eine maximale Umdrehung von 19.000 U/min, was eine schnelle und effiziente Saftgewinnung ermöglicht. Der Entsafter verfügt über einen großen Einfüllschaft, der auch größere Obst- und Gemüsestücke problemlos aufnimmt. Ein Sicherheitsverschluss gewährleistet, dass alles sicher verarbeitet wird. Der Entsafter ist aus hochwertigen Materialien gefertigt, darunter ein Edelstahl-Saftauslauf, ein Sieb- und Reibeinsatz aus rostfreiem Edelstahl und ein BPA-freier Saftauffangbehälter mit einem Volumen von 500 ml. Die Reinigung ist unkompliziert, da die herausnehmbaren Teile unter fließendem Wasser gereinigt werden können. Ein großer Tresterbehälter mit einem Volumen von 1,5 L ermöglicht eine effiziente Saftgewinnung. Mit einer Leistung von etwa 400 W und einem luftgekühlten Motor ist diese Maschine leistungsstark und langlebig. Modellnummer: ES 3566.
Der Grafner 8.5L Edelstahl Dampfentsafter ist ein umfangreiches Set, welches für optimale und schnelle Saftzubereitung konzipiert wurde. Es umfasst einen Wasserbehälter, Saftauffangbehälter, Fruchtkorb, Silikonschlauch mit Klemme und einen Glasdeckel. Der Entsafter ist aus solidem und rostfreiem 18/10 Hochglanz-Edelstahl gefertigt, was ihn formstabil, geschmacksneutral und pflegeleicht macht. Er ist nicht nur für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet, sondern auch spülmaschinenfest. Der Abgießrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen und der verkapselte Sandwichboden sorgt für optimale Energieeffizienz. Mit hitzeisolierten Edelstahlgriffen kann der Entsafter bequem bewegt werden. Der Fruchttopf ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Säften, Gelees, Marmeladen und Smoothies aus verschiedenem Obst und Gemüse. Dabei werden Vitamine und Mineralstoffe erhalten und keine Konservierungsstoffe benötigt.
Der Philips QuickClean Entsafter HR1856/70 mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern ist ein kompaktes Gerät, das für seine hohe Leistung von 800 W und maximale Saftausbeute geschätzt wird. Der Entsafter verfügt über einen durchsichtigen Fruchtfleischbehälter, der einen direkten Einblick in den Entsaftungsprozess ermöglicht und zeigt, wann eine Entleerung erforderlich ist. Der Zusammenbau und die Bedienung sind dank des benutzerfreundlichen Designs sehr einfach. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal des Entsafters ist die QuickClean-Technologie, die eine gründliche Reinigung in weniger als einer Minute ermöglicht. Alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest und das Gerät verfügt über eine Vorreinigungsfunktion zum Abspülen von Deckel und Sieb. Darüber hinaus bietet die NutriU-App Zugang zu vielen gesunden, hausgemachten Rezepten, die speziell auf die Nutzer zugeschnitten sind.
Der FOHERE Edelstahl Entsafter ist ein kraftvolles Gerät mit 800W Leistung, das Obst und Gemüse effizient entsaftet und reichhaltige, nährstoffreiche Säfte liefert. Mit zwei Geschwindigkeitseinstellungen ist er für verschiedene Arten von Obst und Gemüse geeignet, sofern weiche und harte Lebensmittel, passend verarbeitet werden können. Der große 75mm Füllschacht ermöglicht es, ganzes Obst und Gemüse zu verarbeiten, wodurch die Vorbereitungszeit minimiert wird. Der Entsafter ist mit einem 2 Liter Fruchtfleischbehälter ausgestattet und hat vier rutschfeste Füße für Stabilität. Sein Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit, während das kompakte Design wenig Platz einnimmt. Die Reinigung ist einfach, da alle Zubehörteile leicht zu installieren und zu entfernen sind. Der Sicherheitsschutz und der Überhitzungsschutz sorgen für eine sichere Benutzung. Mit dem 24-Stunden Online-Kundendienst ist Unterstützung stets verfügbar.
Der elektrische Entsafter bietet eine gesunde Methode, um nährstoffreichen Saft aus Obst und Gemüse zu gewinnen. Er verfügt über eine langsame Entsaftungsgeschwindigkeit mit zwei Geschwindigkeiten und eine verbesserte 7-stufige Schnecke, die eine hohe Saftausbeute von bis zu 90% ermöglicht. Der geringere Drehzahlbereich führt dazu, dass mehr Saft produziert wird und weniger Abfall entsteht. Zudem ist der Entsafter extrem leise, was eine Nutzung zu jeder Tageszeit ermöglicht. Für ein einfaches Reinigen sind alle Teile leicht abnehmbar und es wird zusätzlich eine Reinigungsbürste mitgeliefert. Eine besondere Funktion ist das umgekehrte Entsaften, welches durch Betätigen eines Rückwärtsknopfs Lebensmittelstaus und dadurch entstehende Schäden an der Maschine verhindert. Bei eventuellen Problemen oder Fragen steht ein Qualitätsservice zur Verfügung, der per E-Mail kontaktiert werden kann.
Der AMZCHEF Slow Juicer ist ein vielseitiger 4-in-1 Küchenhelfer, der mit dem passenden Zubehör (separat erhältlich) nicht nur als Entsafter, sondern auch als Fleischwolf, Aufschnittmaschine, Zerkleinerer und Wurstfüller fungieren kann. Mit seinem verbesserten 7-stufigen Schneckendesign bietet er einen außerordentlich hohen Entsaftungsgrad, wodurch Verschwendung von Obst und Gemüse vermieden wird. Der Saft wird durch den Edelstahlfilter mit einem feinen und dichten Netz optimal vom Trester getrennt, sodass ein reiner, köstlicher Saft entsteht. Die niedrige Drehzahl der Entsafterschnecke (90-110 U/min) sorgt dafür, dass die Nährstoffe im Saft nicht durch Hitze oxidieren, was für eine hohe Nährstoffdichte sorgt. Im Lieferumfang sind eine Saftschale, ein Tresterbecher, eine Reinigungsbürste, ein Schraubenschlüssel, ein Lebensmittelschieber, ein Rezept und eine Gebrauchsanleitung enthalten. Die Teile sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
2. Was ist ein Entsafter?
Ein Entsafter ist ein Küchengerät, das dazu dient, Saft aus Obst und Gemüse zu extrahieren. Durch den Prozess wird das Fruchtfleisch vom Saft getrennt, wobei der Saft alle wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien behält. Entsafter gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen und mit unterschiedlichen Leistungsniveaus. Einige Modelle, wie beispielsweise der Philips Entsafter, sind dafür bekannt, besonders wirkungsvoll zu sein und dabei doch einfach in der Handhabung und Reinigung. Die Nutzung eines Entsafters hilft dabei, den maximalen gesundheitlichen Nutzen aus Obst und Gemüse zu ziehen und eigene, frische Säfte zu Hause herzustellen.
3. Arten von Entsaftern
Entsafter gibt es in verschiedenen Ausführungen, jede mit eigenen Vor- und Nachteilen. Kennst du den Unterschied zwischen einer Saftpresse und einem elektrischen Entsafter? Grundsätzlich arbeiten sie beide nach dem gleichen Prinzip, das Obst oder Gemüse wird zerkleinert und anschließend gepresst, um den Saft zu extrahieren. Allerdings ist eine Saftpresse oft mühsam in der Handhabung und bringt nicht immer den gewünschten Ertrag.
Ein anderes Modell ist der Zentrifugalentsafter. Dieser funktioniert sehr schnell, zerkleinert das Obst oder Gemüse zur Saftgewinnung aber mit hohen Drehzahlen. Das kann unter Umständen zu einer Erwärmung und damit zu einem Verlust an wertvollen Nährstoffen führen.
Eine gute Option für ernährungsbewusste Menschen ist der sogenannte Slow Juicer. Dieser arbeitet mit niedrigeren Drehzahlen und erzeugt somit weniger Hitze, was dazu führt, dass mehr Nährstoffe erhalten bleiben. Allerdings nimmt der Vorgang mehr Zeit in Anspruch.
Zu guter Letzt ist da noch der Dampfentsafter, der besonders gut geeignet ist, um Saft aus Beeren und anderen weichen Früchten zu gewinnen. Er schont die Früchte und liefert einen intensiven Geschmack. Wenn du noch tiefer in das Thema einsteigen willst, empfehle ich dir diesen Artikel über den Entsafter Thermomix, der als Alleskönner in der Küche gilt und auch als Slow Juicer verwendet werden kann.
Es ist also wichtig, genau zu überlegen, was du von deinem Entsafter erwartest, bevor du einen kaufst.
3.1 Saftpresse und elektrischer Entsafter
Die Saftpresse und der elektrische Entsafter sind zwei der am häufigsten verwendeten Arten von Entsaftungsgeräten in der Küche. Beide haben ihre eigenen Vorteile und ermöglichen es dir, frischen und nährstoffreichen Saft aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zu machen.
Eine Saftpresse, auch als Handentsafter bekannt, wird manuell betrieben und ist ideal für das Auspressen von Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen und Limetten. Sie ist einfach zu bedienen und benötigt keinen Strom. Außerdem ist sie relativ günstig und leicht zu reinigen. Allerdings kann sie nicht für härtere oder faserige Obst- und Gemüsesorten verwendet werden.
Ein elektrischer Entsafter hingegen ist leistungsstärker und vielseitiger. Er kann fast jede Art von Obst oder Gemüse verarbeiten und ist in der Lage, mehr Saft und Nährstoffe aus den Zutaten zu extrahieren. Die Ergebnisse sind in der Regel reicher und geschmackvoller als bei einer Saftpresse. Allerdings kann ein elektrischer Entsafter etwas schwieriger zu reinigen sein und er ist auch laut.
Ein interessanter Artikel zum Thema Zentrifugalentsafter liefert weitere Informationen zu einer speziellen Art von elektrischen Entsaftern. Diese Geräte verwenden eine Rotationsbewegung, um den Saft von den Feststoffen zu trennen. Sie sind besonders effizient und produzieren schnell große Mengen Saft. Allerdings kann die schnelle Rotationsbewegung dazu führen, dass einige Nährstoffe verloren gehen.
3.2 Zentrifugalentsafter
Zentrifugalentsafter sind die am häufigsten verwendeten Entsafter auf dem Markt. Sie sind besonders populär, weil sie schnell und effizient arbeiten. Der Vorgang ist relativ simpel: Das Gerät verwendet eine schnell drehende Scheibe, um das Obst oder Gemüse zu zerkleinern und seine Säfte freizusetzen. Dieser Saft wird dann durch einen Filter geleitet, während der Rest, das sogenannte Trester, in einem separaten Behälter gesammelt wird.
Vorteile dieser Geräte sind ihre hohe Geschwindigkeit und Effizienz sowie ihre Fähigkeit, große Mengen an Obst und Gemüse in kurzer Zeit zu entsaften. Sie sind ideal für den schnellen Saft am Morgen oder wenn du größere Mengen für spätere Verwendung herstellen möchtest.
Auf der Nachteilseite stehen einige Kompromisse. Zentrifugalentsafter erzeugen durch ihre Betriebsweise oft Wärme, die zu einer Oxidation der Nährstoffe im Saft führen kann. Das bedeutet, dass du zwar schnell einen Saft hast, dieser jedoch möglicherweise nicht den vollen Nährstoffgehalt des Obstes oder Gemüses enthält. Zudem sind sie oft lauter als andere Entsaftertypen.
Für den täglichen, unkomplizierten Gebrauch sind Zentrifugalentsafter jedoch eine gute Wahl. Sie bieten eine schnelle, effiziente Möglichkeit, Saft aus einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten zu gewinnen und sind oft zu einem erschwinglicheren Preis erhältlich als andere Typen von Entsaftern.
3.3 Slow Juicer
Der Slow Juicer, auch bekannt als Mastizier- oder Kaltpressentsafter, ist eine Art von Entsafter, die deinem Namen alle Ehre macht. Im Gegensatz zu Zentrifugalentsaftern, die mit hohen Geschwindigkeiten arbeiten, entnimmt der Slow Juicer den Saft aus dem Obst und Gemüse durch langsame, gründliche Pressbewegungen. Das Resultat ist ein sehr reiner, langsam ausgeschiedener Saft, in dem mehr Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Denn die langsame Geschwindigkeit reduziert die Hitze und Oxidation, die sonst bei schnelleren Methoden zu Nährstoffverlusten führen können. Der Nachteil? Durch das langsame Verfahren nimmt der Entsaftungsprozess mehr Zeit in Anspruch. Lass dich davon aber nicht abschrecken, denn wenn es um das Erzielen des nährstoffreichsten, geschmackvollsten Saftes geht, macht der Slow Juicer seinem Namen alle Ehre.
3.4 Dampfentsafter
Der Dampfentsafter zählt zu den klassischen Entsaftern und funktioniert, wie der Name schon deutlich macht, mit heißem Wasserdampf. Dieser erwärmt das Obst oder Gemüse in der Maschine, sodass der Saft durch den produzierten Dampfruck austritt. Während das Verfahren ziemlich schonend ist, sollte man beachten, dass dies länger dauert als bei den anderen aufgelisteten Entsafterarten. Normalerweise besteht ein Dampfentsafter aus mehreren Teilen: einem Wasserbehälter (unten), einem Saftauffangbehälter (Mitte) und einem Behälter für das zu entsaftende Obst oder Gemüse (oben). Ein Schlauch ist dann da, um den Saft abzulassen. Die Vorteile eines Dampfentsafters sind beispielsweise, dass größere Mengen an Früchten verarbeitet werden können und die Säfte meist haltbarer sind. Allerdings benötigt man etwas Geduld, bis der Prozess abgeschlossen ist – aber hey, gute Dinge brauchen eben manchmal Zeit!
4. Nutzen und Vorteile von Entsaftern
Die Investition in einen Entsafter bringt eine Fülle von Vorteilen und Nutzen mit sich – und das geht weit über einfach leckeren Saft hinaus.
Mit einem Entsafter erlaubst du dir einen maximierten Nährstoffgewinn: Entsafter nutzen ein spezielles Verfahren, um das Maximum an wertvollen Nährstoffen aus Obst und Gemüse zu gewinnen. So kommen mehr Vitamine, Mineralien und Enzyme direkt in deinen Saft und letztlich in deinen Körper.
Vielseitigkeit in der Küche ist ein weiterer Pluspunkt. Du musst nicht nur bei klassischen Orangen- oder Apfelsaft bleiben. Probiere Karotten, Rüben, Spinat, Ingwer oder jede beliebige Mischung aus. Deine Küche wird zu deinem persönlichen Juice-Bar.
Darüber hinaus ist es ein einfacher und schneller Weg zur Gesundheitssteigerung. Täglich ein frischer Saft zum Frühstück und du hast bereits eine gute Portion Vitamine und Mineralstoffe zu dir genommen.
Auch die Frische ohne Konservierungsstoffe überzeugt. Hausgemachter Saft enthält keine Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe. Er ist so frisch und natürlich wie das Obst, aus dem er hergestellt wird.
Ein weiterer Vorteil ist die Geldersparnis. Hast du schon einmal nachgerechnet, was du für Flaschensäfte im Supermarkt ausgibst? Mit einem Entsafter daheim werden die Kosten schnell überschaubar.
4.1 Maximale Nährstoffgewinnung: Die Wissenschaft des Entsaftens
Wenn du einen Entsafter benutzt, entfesselst du tatsächlich die Wissenschaft des Entsaftens. Dabei geht es um die maximale Gewinnung von Nährstoffen aus Obst und Gemüse. Durch das Entsaften werden die Zellwände der Pflanzen aufgebrochen und die wertvollen Nährstoffe freigesetzt. Diese Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien können vom Körper dann viel leichter aufgenommen und verwertet werden.
Außerdem trennt der Entsafter das Fruchtfleisch von der Flüssigkeit, wodurch die Nährstoffe in einer leicht verdaulichen Form zur Verfügung stehen. Das ist besonders vorteilhaft für Menschen, die Verdauungsprobleme haben oder eine höhere Nährstoffzufuhr benötigen.
Zu guter Letzt, ein weiterer wichtiger Aspekt der Wissenschaft des Entsaftens ist die Fähigkeit, den enzymatischen Abbau zu verlangsamen. Insbesondere bei Slow Juicern wird der Saft schonend und mit weniger Wärme extrahiert, was dazu führt, dass mehr Enzyme erhalten bleiben und der Saft länger frisch bleibt.
Varianz in der Ernährung ist wichtig und Entsafter tragen dazu bei, leicht und bequem eine breite Palette von Gemüse und Früchten zu konsumieren. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Entsafter nicht dazu dienen, eine ausgewogene, vollständige Ernährung zu ersetzen, sondern diese zu ergänzen.
4.2 Vielseitigkeit in der Küche: Unzählige Saftrezepte
Entsafter bieten dir eine riesige Auswahl an Möglichkeiten, um deinen Saft selbst zu kreieren. Du bist nicht mehr auf die Auswahl im Supermarkt beschränkt und kannst ganz nach deinem Geschmack individuelle Saftkreationen zusammenstellen. Ob du nun klassische Obstsorten wie Äpfel und Orangen entsaftest oder exotische Früchte wie Guave und Papaya ausprobierst, die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Aber nicht nur Obst, auch Gemüse wie Karotten, Sellerie oder Rote Beete lassen sich hervorragend entsaften.
Du kannst deine Säfte sogar verfeinern, indem du Kräuter und Gewürze hinzufügst. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Apfel-Zimt-Saft oder einer Mischung aus Karotte, Ingwer und Kurkuma? Du hast die Freiheit zu experimentieren und neue Geschmackskombinationen zu entdecken.
Und auch, wenn es um die Herstellung von Smoothies oder Dessertsaucen geht, kann ein Entsafter ein wahrer Lebensretter sein. Selbst hausgemachte Mandelmilch oder Nussbutter sind mit einigen Entsafter-Modellen möglich. Kurzum: Mit einem Entsafter kannst du die Vielseitigkeit in deiner Küche erheblich erweitern und neue, gesunde Rezepte entdecken und ausprobieren.
4.3 Einfache und schnelle Gesundheitssteigerung: Täglicher Vitamin- und Mineralstoffschub
Entsafter sind ein effektiver Weg, um deinen täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Frisch gepresste Säfte liefern eine hohe Dosis an Vitamin C, Kalium, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen. Sogar Gemüse, das du normalerweise nicht essen würdest, kann zu einem leckeren, nährstoffreichen Saft gemacht werden. Zudem unterstützt regelmäßiges Entsaften die Entwicklung eines stärkeren Immunsystems und beugt Krankheiten vor. Der hohe Anteil an Antioxidantien in frischen Säften hilft dabei, die Zellen im Körper zu schützen und vorzeitiges Altern zu verhindern. Das Beste daran ist, dass du in nur wenigen Minuten einen gesunden, erfrischenden Saft zubereiten kannst. Zeitmangel ist also keine Ausrede mehr, sich gesund zu ernähren. Des Weiteren kannst du ganz nach Belieben verschiedene Obst- und Gemüsesorten kombinieren und so deinen eigenen, individuellen Saft kreieren. So wird die tägliche Vitamin- und Mineralstoffzufuhr zu einem wahren Genusserlebnis.
4.4 Frische ohne Konservierungsstoffe: Natürlicher Geschmack und höhere Qualität
Mit einem Entsafter ist frischer selbstgemachter Saft nur ein paar Minuten entfernt. Im Gegensatz zu gekauften Säften, die oft mit Konservierungsstoffen und zusätzlichen Zucker gefüllt sind, kannst du dir sicher sein, was in deinem trinkst: Nur Obst und/oder Gemüse. Diese Frische führt nicht nur zu einem natürlicheren Geschmack, sondern du profitierst auch von der höheren Qualität. Bei der Saftproduktion ohne Hitze oder Konservierungsstoffe bleiben wichtige Vitamine, Mineralien und Enzyme unbeschadet erhalten. Zudem, im Vergleich zu gekauften Säften, schmeckt der frisch gepresste Saft deutlich intensiver und authentischer. Mit einem eigenen Entsafter hast du volle Kontrolle über die Zutaten und damit auch über den Geschmack. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass du Säfte aus Früchten oder Gemüse herstellen kannst, die in den Läden oft nicht erhältlich sind.
4.5 Sparen Sie Geld: Hausgemachte Säfte vs. Ladenkauf
Hausgemachte Säfte vs. Ladenkauf: Wenn du zum Laden rennst, um Säfte zu kaufen, kann sich das auf Dauer ziemlich auf dein Portemonnaie auswirken. Mit einem Entsafter sparst du Geld, indem du deine eigenen Säfte kreierst. Abgesehen davon, dass du die vollständige Kontrolle über die Zutaten und dadurch auch über den Geschmack und Nährwert hast, kommt es dich auf lange Sicht günstiger. Hochwertige, naturreine Säfte im Laden sind oft recht teuer und sie können zusätzlich noch Konservierungsstoffe und Zuckerzusätze enthalten. Machst du deine Säfte selbst, weißt du genau, was drin ist. Abgesehen von der einmaligen Anschaffungskosten für den Entsafter und deinen Lieblingsfrüchten und -gemüse, sind da keine weiteren Kosten verbunden. Die Investition zahlt sich ziemlich schnell zurück, insbesondere wenn du regelmäßig frischen Saft trinkst. Daher ist ein Entsafter definitiv eine wirtschaftliche Lösung für Saftliebhaber.
5. Was du beim Kauf eines Entsafters beachten solltest
Leistung: Beim Kauf eines Entsafters ist die Leistung des Motors ein wichtiger Faktor. Eine hohe Leistung bedeutet, dass das Gerät in der Lage ist, effizient zu arbeiten und mehr Saft aus dem Obst oder Gemüse zu extrahieren. Denke jedoch daran, dass eine höhere Leistung auch mit mehr Lärm verbunden sein kann.
Qualität des Saftes: Die Qualität des Saftes kann sich zwischen verschiedenen Modellen erheblich unterscheiden. Ein guter Entsafter sollte in der Lage sein, einen hohen Saftausbeute zu liefern, ohne dabei zu viel Pulp (Fruchtfleisch) zu produzieren.
Reinigungsfreundlichkeit: Einige Entsafter sind schwierig zu reinigen, was die Benutzerfreundlichkeit erheblich beeinträchtigt. Bevorzuge Modelle, die leicht zu zerlegen sind und abnehmbare Teile haben, die in der Spülmaschine gereinigt werden können.
Lautstärke: Während einige Leute es als unwichtig betrachten, kann ein lauter Entsafter besonders morgens störend sein. Prüfe also vor dem Kauf die Lautstärke des Entsafters.
Preis-Leistungs-Verhältnis: Abschließend, wie bei jedem Kauf, ist es wichtig, das Preis-Leistungs-Verhältnis zu berücksichtigen. Ein hochwertiger Entsafter mag auf den ersten Blick teurer erscheinen, kann aber auf lange Sicht durch bessere Leistung und Langlebigkeit überzeugen. Günstige Modelle hingegen könnten zwar weniger kosten, aber ihre Leistung und Lebensdauer lassen oft zu wünschen übrig.
5.1 Leistung
Die Leistung spielt eine zentrale Rolle beim Kauf eines Entsafters. Dabei geht es weniger um die Wattzahl des Motors, sondern mehr um die generelle Fähigkeit des Geräts, effektiv Saft aus dem Obst oder Gemüse zu extrahieren. Dabei ist die Fähigkeit, auch aus hartem Obst und Gemüse wie Äpfeln oder Karotten, eine maximale Menge an Saft zu produzieren, ein wesentliches Qualitätsmerkmal. Ein kraftvoller Entsafter, der diese Fähigkeit besitzt, reduziert die Lebensmittelverschwendung und maximiert die Menge an Nährstoffen, die du aus deinen Zutaten gewinnst.
Außerdem sollte der Entsafter auch schnell genug sein, um in angemessener Zeit auch größere Mengen an Saft zu produzieren. Vor allem bei Zentrifugalentsaftern, die mit hoher Geschwindigkeit arbeiten, ist eine hohe Leistung wichtig, um die bestmögliche Effizienz zu erreichen. Bei einem Slow Juicer hingegen ist weniger die Motorstärke als vielmehr die Qualität der Pressschnecke entscheidend.
Du fragst dich vielleicht, wie man die Leistung eines Entsafters genau beurteilen kann. Eine gute Möglichkeit, sich ein genaues Bild über die Leistungsfähigkeit eines Entsafters zu machen, bietet dieser umfassende Überblick über verschiedene Modelle im Handbuch für manuelle Entsafter. Es enthält detaillierte Informationen und Erfahrungsberichte zu verschiedenen Entsaftern, die dir bei der Auswahl des richtigen Geräts helfen können.
5.2 Qualität des Saftes
Die Qualität des Saftes ist ein entscheidender Faktor, der oft vernachlässigt wird. Bei der Auswahl deines Entsafters solltest du darauf achten, was dieser in Bezug auf die Qualität deines Saftes leistet. Die Qualität eines Saftes hängt weitgehend von der Art des Entsafters ab.
Zentrifugalentsafter beispielsweise können schnell große Mengen Saft produzieren, haben jedoch oft den Nachteil, dass sie dabei Luft einführen, was zu einer Oxidation des Saftes führt. Dies kann dazu führen, dass dein Saft weniger lang haltbar ist und einige Nährstoffe durch die Oxidation verloren gehen.
Im Gegensatz dazu arbeiten Slow Juicer durch langsames Mahlen und Pressen. Dieser Prozess vermeidet eine intensive Lufteinwirbelung und ermöglicht eine bessere Erhaltung der Nährstoffe. Zudem ist der Saft, der aus einem Slow Juicer kommt, in der Regel länger haltbar.
Also, wenn dir die Qualität und Haltbarkeit deines Saftes besonders wichtig ist, solltest du dich eher für einen Slow Juicer entscheiden. Aber denke immer daran, deinen Bedarf und deinen Budgetrahmen zu berücksichtigen.
5.3 Reinigungsfreundlichkeit
Entsafter, die leicht zu reinigen sind, sparen dir Zeit und machen die Saftzubereitung zu einem einfachen Prozess. Prüfe, ob die Teile des Geräts spülmaschinenfest sind. Einige Modelle verfügen auch über eine integrierte Selbstreinigungsfunktion, die äußerst praktisch ist. Denk dran, eingebackener Fruchtsaft kann hartnäckig sein. Deshalb ist ein guter Entsafter so konstruiert, dass die Schmutzpartikel leicht entfernt werden können. Wenn du die Teile manuell reinigen musst, stelle sicher, dass sie leicht zu zerlegen und gut erreichbar sind, um Rückstände zu entfernen. Ein Modell mit vielen kleinen, schwer zugänglichen Ecken und Kanten könnte mehr Mühe beim Reinigen verursachen. Die Reinigungsfreundlichkeit ist ein wichtiges Kriterium, das über die langfristige Zufriedenheit mit deinem Entsafter entscheidet.
5.4 Lautstärke
Ist ein leiser Betrieb für dich wichtig? Bei vielen Modellen kann die Lautstärke ein wichtiges Kaufkriterium sein. Manche Entsafter, insbesondere Zentrifugalentsafter, können ziemlich laut sein. Das kann stören, wenn du beispielsweise morgens entsaften möchtest, während andere im Haushalt noch schlafen. Falls du besonderen Wert auf einen leisen Betrieb legst, empfiehlt sich ein langsamer Entsafter oder Slow Juicer. Diese sind in der Regel leiser als ihre schnellen Gegenstücke. Es lohnt sich, darauf zu achten, ob der Hersteller speziell angibt, dass das Gerät leise ist. Häufig findest du dies in den Pro
5.5 Preis-Leistungs-Verhältnis
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht immer der teuerste Entsafter auch der Beste ist. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bedeutet, dass du die höchste Qualität und Leistung für dein Geld bekommst. Es gibt durchaus preisgünstige Modelle, die eine hervorragende Leistung bieten und dabei qualitativ hochwertige Säfte liefern. Vergleiche daher immer die Preise und recherchiere, bevor du eine endgültige Entscheidung triffst. Achte dabei nicht nur auf den Preis, sondern auch auf die Bewertungen und Erfahrungen anderer Nutzer. Es könnte sich auch lohnen, auf Angebote oder Ausverkäufe zu warten, wenn du ein bestimmtes Modell im Auge hast, das momentan außerhalb deines Budgets liegt. Allerdings solltest du immer im Hinterkopf behalten, dass eine höhere Investition im Voraus oft zu längerer Haltbarkeit und besserer Gesamtqualität führt. Insgesamt ist das Finden eines Entsafters mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis eine Balance zwischen deinem Budget und deinen individuellen Saftbedürfnissen.
6. Nutzung eines Entsafters
Einen Entsafter zu nutzen ist nicht schwierig, aber es gibt einige Dinge, die du beachten solltest, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Zuerst solltest du die Früchte und Gemüse, die du entsaften möchtest, gründlich waschen. Schneide sie dann in Stücke, die groß genug sind, um in die Einfüllöffnung des Entsafters zu passen.
Starte den Entsafter und füge die Stücke nach und nach hinzu. Versuche, hartes und weiches Obst und Gemüse abzuwechseln, um die Saftgewinnung zu optimieren. Warte mit der Zugabe neuer Stücke, bis die bereits im Gerät befindlichen vollständig entsaftet sind.
Sobald du mit dem Entsaften fertig bist, leere den Fruchtfleischbehälter. Dieses Fruchtfleisch kann zum Backen, Kochen oder Kompostieren verwendet werden, so dass nichts verschwendet wird.
Beim Entsaften ist es am besten, den Saft sofort zu trinken, um die meisten Vitamine und Nährstoffe zu erhalten. Wenn du ihn aufbewahren möchtest, solltest du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern und innerhalb von 24 Stunden konsumieren.
Für das optimale Erlebnis ist es wichtig, dass du den Entsafter regelmäßig reinigst. Die meisten Teile sind spülmaschinenfest, aber das Sieb sollte immer von Hand gereinigt werden, um eine Beschädigung zu vermeiden. Nach der Reinigung sollte der Entsafter an einem trockenen Ort gelagert werden.
Mit diesen einfachen Schritten kannst du deinen Entsafter optimal nutzen und die besten Säfte zubereiten. Experimentiere mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, um deine eigenen leckeren und nährstoffreichen Saftkombinationen zu kreieren.
6.1 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Nutzung eines Entsafters ist in der Regel recht unkompliziert. Hier ist eine step-by-step Anleitung für dich:
- Obst und Gemüse vorbereiten: Wasche das Obst oder Gemüse gründlich und entferne eventuell vorhandene Stiele oder harte Rinden. Je nach Größe deines Entsafters kannst du das Obst bzw. Gemüse ganz, in großen Stücken oder kleingeschnitten verwenden.
- Entsaften: Schalte deinen Entsafter ein und füge das Obst oder Gemüse hinzu. Du musst vielleicht ein wenig Druck ausüben, um sicherzustellen, dass alles in den Entsafter gelangt.
- Saft auffangen: Stelle ein Gefäß unter den Auslauf deines Entsafters, um den Saft aufzufangen.
- Fertig: Sobald der gesamte Saft extrahiert wurde, schalte den Entsafter aus.
Du kannst hier mehr über einen bestimmten Typ eines Entsafters, den elektrischen Entsafter, erfahren und herausfinden, warum er eine ausgezeichnete Wahl für Saftliebhaber sein könnte. Von der Leistungsstärke bis hin zu wichtigen Reinigungs- und Wartungstipps, enthält dieser Artikel nützliche Informationen, um dir bei deiner Entscheidung zu helfen.
Denk daran, immer vorsichtig mit den beweglichen Teilen eines Entsafters umzugehen und dich an die spezifischen Anweisungen des Herstellers zu halten, um die bestmögliche Leistung und eine lange Lebensdauer des Geräts zu gewährleisten. Mit etwas Übung wirst du schon bald expertenhaft leckere, gesunde Säfte zubereiten können.
6.2 Wichtige Tipps und Tricks
Nicht alle Früchte sind gleich: Nicht alle Früchte und Gemüse eignen sich gleich gut zum Entsaften. Weiches Obst kann zu Brei werden, während harte Gemüsesorten den Entsafter belasten und zu einer weniger effektiven Saftausbeute führen können. Daher ist es wichtig, die passenden Sorten auszuwählen.
Manche Pflanzenteile sind fürs Entsaften nicht geeignet: Entferne immer die Kerne und harten Teile aus deinem Obst und Gemüse vor dem Entsaften. Auch Teile der Pflanze, die giftige Stoffe enthalten (wie beispielsweise die Schalen von Zitrusfrüchten oder Kerngehäuse von Äpfeln), sollten vorher abgeschnitten oder ausgelöst werden.
Mischung macht’s: Du solltest wissen, dass eine Mischung aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten oft das beste Ergebnis erzielt. So kann man süße Früchte mit Gemüse kombinieren, um einen ausgeglichenen, leckeren Saft zu erhalten.
Früchte und Gemüse gründlich waschen: Wasche dein Obst und Gemüse immer gründlich ab, bevor du es entsaftest. Dadurch entfernst du eventuelle Pestizidrückstände und Schmutz, die sich auf der Schale befinden können.
Immer frisch genießen: Um möglichst viele Vitamine und Nährstoffe zu erhalten, wird empfohlen, den frisch gepressten Saft sofort zu trinken. Je länger er steht, desto mehr Nährstoffe gehen verloren. Das liegt daran, dass viele Nährstoffe licht- und sauerstoffempfindlich sind und schnell abgebaut werden.
Entsafter regelmäßig reinigen: Nach jedem Gebrauch solltest du deinen Entsafter gründlich reinigen. So vermeidest du, dass Fruchtreste austrocknen und sich Bakterien bilden. Eine solche Reinigung sorgt auch dafür, dass dein Gerät länger hält und immer optimal funktioniert.
Nicht überfüllen: Überfülle deinen Entsafter nicht. Zu viel Input auf einmal kann dazu führen, dass der Entsafter blockiert wird oder die Saftausbeute reduziert wird. Gib immer nur so viel hinein, wie das Gerät auch verarbeiten kann.
6.3 Optimale Nutzung des Fruchtfleischs
Das Fruchtfleisch, das beim Entsaften übrig bleibt, musst du nicht wegwerfen. Es ist reich an Ballaststoffen und kann in vielen Rezepten verwendet werden. Zum Beispiel kannst du es zu Smoothies hinzufügen oder zur Herstellung von Muffins, Brot oder sogar hausgemachten Energiebars verwenden. Auch bei der Zubereitung von Saucen oder Suppen kann es verwendet werden, um den Gerichten eine extra Portion Ballaststoffe hinzuzufügen. Durch die Wiederverwendung des Fruchtfleischs wirfst du weniger Lebensmittel weg und erhältst alle gesunden Inhaltsstoffe der Früchte und Gemüse. Wenn du es nicht sofort verwenden kannst, friere es einfach ein und verwende es später. Auf diese Weise stellst du sicher, dass du die gesamte Frucht oder das gesamte Gemüse optimal nutzt.
7. Wartung und Pflege von Entsaftern
Wenn du deinen Entsafter regelmäßig benutzt, dann ist es auch wichtig, dass du ihn sorgfältig pflegst und wartest. Eine gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch ist dabei der erste, aber entscheidende Schritt. Viele Teile der meisten Modelle lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen. Du solltest dennoch immer die Herstellerangaben beachten, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
Die gründliche Reinigung von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel kann außerdem helfen, verbleibende Fruchtreste zu entfernen. Eine weiche Bürste kann helfen, unzugängliche Ecken und Winkel zu säubern. Einen trockenen und sauberen Lagerort solltest du ebenfalls sicherstellen.
Regelmäßige Wartung und Pflege sind unverzichtbar, um die Lebensdauer deines Entsafters zu verlängern. Manche Geräte haben abnehmbare Teile, die regelmäßig geschmiert werden müssen. Zudem kann es notwendig sein, bestimmte Teile nach einer gewissen Zeit auszuwechseln – Information hierzu findest du in der Regel in der Bedienungsanleitung des Herstellers.
Vergiss nicht, auch das Exterieur des Geräts in die Pflegeroutine mit einzubinden. Es sollte regelmäßig abgewischt werden, um Staub und Schmutz zu entfernen. So bleibt dein Entsafter nicht nur funktionstüchtig, sondern sieht auch länger wie neu aus.
7.1 Reinigung nach der Benutzung
Reinigung nach Gebrauch ist essentiell für die Langlebigkeit deines Entsafters. Auf jeden Fall solltest du den Entsafter unmittelbar nach dem Gebrauch reinigen. Je länger du das Fruchtfleisch in den Elementen lässt, desto schwieriger wird es, sie sauberzumachen. Die meisten Teile eines modernen Entsafters sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Dennoch solltest du sie vor dem Einlegen in die Spülmaschine unter fließendem Wasser abspülen. Um alle Rückstände zu entfernen, verwende eine kleine Bürste, die normalerweise mit dem Gerät mitgeliefert wird.
Für diejenigen, die den Reinigungsprozess so einfach wie möglich gestalten wollen, gibt es Entsafter, die für ihre einfache und schnelle Reinigung bekannt sind. Diese Entsafter sind so konzipiert, dass die Reinigung minimalen Aufwand erfordert, ohne Abstriche bei der Qualität des Saftes machen zu müssen.
7.2 Regelmäßige Wartung und Pflege
Ein ordnungsgemäßer und regelmäßiger Pflegezyklus hilft, den Entsafter in Top-Zustand zu halten. Zunächst mal: Entkalken. Abhängig von der Härte deines Wassers, solltest du das Gerät alle 2 bis 3 Monate entkalken. Dafür gibt es auch spezielle Entkalker zu kaufen.
Tipps für die Wartung
Es ist auch ratsam, die beweglichen Teile deines Geräts zu überprüfen. Dichtungen sollten alle sechs Monate getauscht werden, um eine gute Saftqualität sicherzustellen. Überprüfe Schrauben und Scharniere auf festen und sicheren Sitz.
Richtig Lagern
Was die Lagerung angeht, am besten den Entsafter an einem trockenen Ort und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Extrem kalte oder heiße Bedingungen sind zu vermeiden, da sie die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen können.
Herstellerhinweise beachten
Schließlich solltest du natürlich immer die Anweisungen des Herstellers hinsichtlich der Wartung und Pflege deines Geräts einhalten. Lese die Gebrauchsanweisung gründlich durch und befolge die Anweisungen sorgfältig.
Durch die richtige und regelmäßige Wartung und Pflege deines Entsafters sorgst du dafür, dass das Gerät stets optimal funktioniert und du den besten Saft aus deinem Lieblingsobst und -gemüse herstellen kannst.
8. Abschlussgedanken und Empfehlungen
Ein Entsafter ist ein wertvoller Begleiter in jeder Küche, der dir ermöglicht, den maximalen Nährstoffgehalt aus deinen Lieblingsfrüchten und -gemüse zu ziehen. Die verschiedenen Arten haben ihre einzigartigen Vorteile, von der Geschwindigkeit der Zentrifugalentsafter bis zur gründlichen Saftgewinnung der Slow Juicer. Vergiss nicht, bei der Auswahl eines Entsafters nicht nur auf den Preis, sondern auch auf die Leistung, die Saftqualität, die Lautstärke und die Reinigungsfreundlichkeit zu achten.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Wartung und Pflege des Geräts, die dazu beiträgt, seine Lebensdauer zu verlängern und sicherzustellen, dass es immer einsatzbereit ist. Mit den richtigen Tipps und Tricks kannst du das Beste aus deinem Entsafter herausholen und leckere, nährstoffreiche Säfte zubereiten. Verbrauche dein Fruchtfleisch nicht einfach, sondern nutze es für andere köstliche Rezepte oder verkompostiere es.
Zum Schluss empfehlen wir dir, immer frische und qualitativ hochwertige Zutaten für deinen Saft zu verwenden – denn der Saft ist nur so gut wie das, was du hineingibst. Also, lass uns anstoßen – auf deine Gesundheit und auf leckeren, selbstgemachten Saft!
