Sabatier Bräter gehören zu den beliebtesten Kochutensilien überhaupt. Sie eignen sich hervorragend zum Schmoren und Braten von Fleisch, Gemüse oder Fisch. Welcher Sabatier Bräter ist der richtige für Sie? Wir stellen Ihnen die besten Modelle vor und zeigen, worauf Sie beim Kauf achten sollten.
Das Wichtigste zusammengefasst
- Ein Sabatier Bräter ist ein besonders hochwertiger Bräter, der durch seine besondere Antihaftbeschichtung einfaches und schonendes Braten ermöglicht. Zudem ist er sehr leicht zu reinigen.
- Beim Kauf eines Sabatier Bräters sollte auf die Größe geachtet werden. Der Bräter sollte in etwa die gleiche Größe haben wie der Herd, auf dem er später verwendet werden soll. So ist gewährleistet, dass er auch auf dem Herd passt und nicht zu groß oder zu klein ist.
- Sabatier Bräter zeichnen sich durch eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung aus, sodass das Gargut optimal gegart wird. Außerdem besitzen sie einen Deckel, der dafür sorgt, dass die Hitze im Inneren des Bräters optimal verteilt wird und das Gargut nicht austrocknet.
Die 6 besten Sabatier Bräter
STAUB Cocotte
Der Testsieger Staub Cocotte punktet mit vielen praktischen Funktionen. Die cocotte ist aus Gusseisen und hat einen Durchmesser von 24 cm. Der Bodendurchmesser beträgt 19,2 cm und das Volumen 3,8 L. Das Gewicht liegt bei 4,6 kg. Die cocotte ist schwarz und hat einen Griff. Der Deckel hat einen Knauf.
Der Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter ist ein idealer Begleiter beim Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse. Er ist ideal zur Zubereitung von Eintöpfen und Suppen oder zum Brot backen. Der Gusseisen-Bräter besitzt eine große Griffe für den sicheren und komfortablen Halt. Er ist kratzfest und besitzt eine mattschwarze Innenemaillierung. Der Deckel ist aus Gusseisen mit hitzebeständigem Edelstahlknauf.
Der Küchenprofi Gusseisen Bräter ist ein Multitalent in der Küche. Er eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten und Überbacken. Durch das Gusseisen nimmt der Bräter schnell und gleichmäßig die Hitze auf und verteilt diese gleichmäßig auf das Kochgeschirr. So kann energiesparend und umweltschonend gekocht werden. Das Küchenprofi Gusseisen Provence Kochgeschirr ist für alle Herdarten geeignet und bis 250°C backofenfest. Es ist besonders robust und langlebig. Die emaillierten Gusstöpfe können einfach von Hand gereinigt werden.
Der BBQ-Nerd© Bräter (rund) mit Deckel 6.3 L aus Gusseisen mit Emaille-Beschichtung ist ein extrem robustes und langlebiges Küchenutensil, das sich ideal für deftige, aromatische Speisen eignet. Sobald sich der Bräter erhitzt hat, ist eine nur geringe Wärmezufuhr notwendig. Dank der vorzüglichen Wärmespeicherung behält das Essen im Gusstopf sehr lange seine Temperatur bei. Der Kochtopf aus emailliertem Gusseisen bildet eine natürliche Schutzschicht mit Antihaft-Eigenschaften und aromenverstärkender Wirkung aus, die für maximales Kochvergnügen sorgt.
Der Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter eignet sich ideal zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse. Durch seine gleichmäßige Wärmeverteilung sowie -speicherung vom Boden bis in die Seitenwände, ist er auch für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet. Die großen Griffe erleichtern das Anheben und Tragen des Topfes auch mit Ofenhandschuhen. Die Innenemaillierung ist kratzfest und mattschwarz. Der Wasserkessel im Vintage-Look ist perfekt zum Aufbrühen von Tee, Kaffee oder anderen Heißgetränken. Dank Karbonstahl-Körper ist er optimal für Hitzequellen aller Art geeignet – ideal für den Induktionsherd. Nach vollständigem Aufkochen des Wassers ertönt ein angenehmer Flötenton.
Der Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel eignet sich ideal zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse. Die großen Griffe ermöglichen einen sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch mit Ofenhandschuhen. Die Innenemaillierung ist kratzfest und mattschwarz. Die Polyesterschicht und die Imprägnierung des Topfes machen ihn wasser-, öl- und dampfabweisend. Die Seitenwände des Topfes sind ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie -speicherung. Der Gusseisen-Bräter ist für Maschinenwäsche geeignet bis 30 Grad.
Ratgeber: Das richtige Sabatier Bräter Modell kaufen
Beim Kauf von Sabatier Bräter sind einige Punkte zu beachten. Damit auch du die richtige Sabatier Bräter findest haben wir hier die wichtigsten Kaufkriterien für dich zusammen gefasst.
Falls du auf der Suche nach einer 38 cm Fissler Bräter bist, dann schau in unserem Beitrag über 38 cm Fissler Bräter Test: Die 5 besten im Vergleich vorbei.
Größe
Ein Sabatier Bräter ist in verschiedenen Größen erhältlich. Es ist wichtig, vor dem Kauf zu überlegen, welche Größe die optimale ist. Besonders für Familien ist ein größerer Bräter von Vorteil, da mehr Mahlzeiten gleichzeitig zubereitet werden können. Allerdings sollte man auch beachten, dass ein großer Bräter entsprechend mehr Platz in der Küche benötigt.
Gewicht
Ein Sabatier Bräter sollte nicht zu schwer sein, sonst ist es schwer, ihn zu bewegen. Außerdem ist das Gewicht ein Hinweis darauf, wie hoch die Qualität des Materials ist.
Material
Ein Sabatier Bräter besteht aus Material, das sehr hitzebeständig ist. Er sollte also aus Gusseisen oder Edelstahl gefertigt sein. Gusseisen ist sehr robust und hält sehr viel Hitze aus. Allerdings ist es etwas schwerer als Edelstahl. Edelstahl ist zwar nicht ganz so robust wie Gusseisen, allerdings ist er leichter und lässt sich sehr gut reinigen.
Antihaftbeschichtung
Wenn Sie einen Sabatier Bräter kaufen, achten Sie bitte auf eine Antihaftbeschichtung. Diese Beschichtung verhindert, dass das Gargut an der Bräterwand kleben bleibt. So können Sie das Gargut leicht herausnehmen und haben ein sauberes Brätergefäß.
Zubehör
Ein Sabatier Bräter sollte idealerweise über ein umfangreiches Zubehör verfügen. Dazu gehören zum Beispiel ein Deckel, ein Sieb, ein Grillrost und eine Gabel. Mit diesem Zubehör lässt sich das Gericht perfekt zubereiten. Der Deckel sorgt dafür, dass die Hitze im Bräter gleichmäßig verteilt wird und der Grillrost für schöne Grillstreifen. Das Sieb ist ideal, um die Flüssigkeit abzufangen, die beim Braten entsteht. Die Gabel kann zum Wenden und Herausnehmen des Grillguts verwendet werden.
Preis
Der Preis eines Sabatier Bräters ist von verschiedenen Faktoren abhängig. So spielen die Größe, die Materialien sowie die Verarbeitung eine Rolle. In der Regel kostet ein guter Sabatier Bräter zwischen 100 und 200 Euro.
FAQ
Welche Vorteile bietet ein Sabatier Bräter?
Der Sabatier Bräter ist ein besonders effektiver Bräter, der aus Edelstahl hergestellt ist. Er ist sehr gut für das Braten von großen Fleischstücken geeignet, da er die Hitze gleichmäßig verteilt. Außerdem ist er sehr leicht zu reinigen.
Worin unterscheiden sich Sabatier Bräter von anderen Brätern?
Sabatier Bräter unterscheiden sich von anderen Brätern in erster Linie durch ihr Material. Sie bestehen aus Gusseisen, welches die Wärme besonders gut speichert und gleichmäßig verteilt. Dadurch wird eine gleichmäßige Bräunung der Speisen erreicht. Außerdem halten Sabatier Bräter länger die Temperatur, sodass auch größere Mengen an Speisen zubereitet werden können.
Wofür eignet sich ein Sabatier Bräter am besten?
Der Sabatier Bräter ist vor allem für deftige Speisen wie Gulasch, Schmorbraten oder Eintopf geeignet. Durch die besondere Form des Bräters lassen sich die Speisen gleichmäßig braten, ohne dass an den Rändern anbrennt. Außerdem gelangen die Aromen der Zutaten besonders gut in das Essen.
