Pizza ist ein beliebtes italienisches Gericht, das auch in Deutschland immer populärer wird. Mit einem Pizzaofen mit Schamottsteinen lässt sich die Pizza besonders gut zubereiten. Wir stellen Ihnen die besten Pizzaöfen mit Schamottsteinen im Vergleich vor.
Das Wichtigste zusammengefasst
- Die Schamottsteine speichern die Hitze sehr gut und geben sie gleichmäßig an die Pizza ab. Das Ergebnis ist eine sehr knusprige Pizza.
- Die Höchsttemperatur beim Kauf von einem Pizzaofen mit Schamottsteinen sollte beachtet werden, da die Schamottsteine bei Temperaturen über 500°C schmelzen können.
- Pizzaöfen mit Schamottsteinen können sehr hoch aufgeheizt werden, was für die knusprige Pizza-Bäcker-Kunst entscheidend ist. Außerdem speichern Schamottsteine die Hitze sehr gut, so dass die Pizza gleichmäßig gebacken wird.
Die 7 besten Pizzaöfen mit Schamottsteinen
Der Wiltec 2-Etagen Pizza-Backofen 3000W ist ein besonders leistungsstarker Pizza-Backofen, der für das doppelte Pizzavergnügen sorgt. Die Pizza wird auf Schamottstein gebacken, was für einen besonders authentischen Steinofen-Geschmack sorgt. Die rutschfesten Füße und die massive Bauweise sorgen für einen sicheren Stand, während die schwarze Gehäusefarbe, die Front aus Edelstahl und die Glastüren für einen eleganten Look sorgen. Mit einer Temperatur von bis zu 350°C entstehen knusprige Pizzen.
Die Ariete 917 Pizza in 4 Minuten ist ein praktisches und schnelles Küchengerät, mit dem Sie leckere neapolitanische Pizza in nur wenigen Minuten zubereiten können. Der Schamottstein sorgt für eine gleichmäßige und konstante Temperatur, wodurch die Pizza schön weich und knusprig wird. Der einstellbare Thermostat ermöglicht das Backen von verschiedenen leckeren Speisen. Die transparente Antihaftbeschichtung des Schamottsteins erleichtert die Reinigung.
Mit diesem Pizza-Backofen von Wiltec können Sie sich Ihre Pizza direkt Zuhause schmecken lassen. Der Pizzaofen ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Glastür. So können Sie den Ofen beobachten, während er backt. Mit einer Temperatur von bis zu 350°C entstehen knusprige Pizzen. Die rutschfesten Füße und die massive Bauweise sorgen für einen sicheren Stand. Auf Schamottstein gebacken schmeckt die Pizza wie aus dem Steinofen.
Der Beeketal Profi Dopplekammer Pizzaofen mit 2 großen je 400×400 mm Schamott Stein Backflächen, ist perfekt für das perfekte Pizza Gelingen geeignet. Die konstante und gleichmäßige Abstrahlwärme der wärmespeichernden Schamotteplatten (auch bekannt als Pizzastein), ermöglicht ein gleichmäßiges Backen, und eine schonende Zubereitung von Pizza, Brot und anderen Speisen. Der Pizzaofen ist mit einer Front aus Edelstahl, einem stabilem Stand, und Anti-Rutsch Gummifüßen ausgestattet. Das Innenleben des Pizzaofens ist einfach und äußerst robust konstruiert. Der Pizzaofen eignet sich für den Einsatz in Großküchen, und ist ideal für zu Hause.
Der vertes Gastro Pizzaofen ist ein professioneller Pizzaofen der Gastro-Marke vertes. Dank seiner original italienischen Flair, liefert er in 1-3 Werktagen. Die elektrische Pizzaofen überzeugt mit einfacher Handhabung, hochwertiger Verarbeitung und gehobener Ausstattung. Zwei Schamottsteine sorgen für knusprige Backergebnisse. Daneben sind zwei große Fenster und Licht im Ofen verbaut. Dank den 3000W Leistung, heizt der Gastro Steinofen schnell auf. Es sind drei Temperaturregler vorhanden, über diese können Ober- und Unterhitze separat geregelt werden. Der Timer kann auf maximal 30 Minuten gestellt werden. Dank den Lichtern und großen Sichtfenstern, können Backwaren betrachtet werden, ohne dass die Steinbackofen-Türen geöffnet werden müssen. Das funktionale Edelstahl Gehäuse erfüllt die hygienischen Anforderungen in der Gastronomie. Der Pizzabackofen hat vier rutschfeste Gummifüße, dadurch steht er sicher und zuverlässig in jeder Küche. Die verstärkten Ofentüren rasten beim Aufmachen in 90° Position ein, somit können auf ihnen die Pizzen bequem eingeschoben und entnommen werden.
Der Pizzaofen GS Multitrade 3000 Watt ist ein praktischer elektrischer Ofen zum Garen von Pizza. Er verfügt über ein Extra großes Sichtfenster aus wechselbaren Sicherheitsglas mit Innenbeleuchtung, im Inneren sorgt der Pizzastein für knusprige Pizzen. Die Pizzaofen-Front und Gehäuse wird in Edelstahlausführung geliefert, 3000 Watt Leistung mit 230 V / 50Hz Anschluß. Die Temperatur für Ober und Unterhitze sind bei unserem doppelten Pizzaofen getrennt einstellbar bis ca. 350 Celsius . Gewicht ca. 31 kg. Außenmaß: Breite ca 56 cm Tiefe ca 57 cm Höhe 44 cm – Innenmaße je Kammer: Breite ca 41 cm Tiefe 40 cm Höhe 12 cm. Der Pizzaofen mit seinen rutschfesten Füßen und der eingebauten Zeitschaltuhr ist bestens für die kleine Gastronomie oder die Küche zu Hause geeignet.
Der Pizzaofen aus Edelstahl ist ein hochwertiges und praktisches Küchengerät. Er verfügt über ein Extra großes Sichtfenster aus wechselbaren Sicherheitsglas mit Innenbeleuchtung, im Inneren sorgt der Pizzastein für knusprige Pizzen. Die Pizzaofen-Front wird in Edelstahlausführung geliefert, 2000 Watt Leistung mit 230 V / 50Hz Anschluß. Temperatur für Ober und Unterhitze sind bei unserem Pizzaofen getrennt einstellbar bis ca. 350 Celsius. Das Gerät wiegt ca. 18 kg und hat Außenmaße von Breite ca. 56 cm, Tiefe ca. 57 cm und Höhe von 28 cm. Die Innenmaße der Kammer betragen Breite ca. 41 cm, Tiefe ca. 40 cm und Höhe von 12 cm. Der Pizzaofen mit seinen rutschfesten Füßen und der eingebauten Zeitschaltuhr ist bestens für die kleine Gastronomie oder die Küche zu Hause geeignet.
Ratgeber: Das richtige Pizzaofen mit Schamottsteinen Modell kaufen
Beim Kauf von Pizzaöfen mit Schamottsteinen sind einige Punkte zu beachten. Damit auch du den richtigen Pizzaofen mit Schamottsteinen findest haben wir hier die wichtigsten Kaufkriterien für dich zusammen gefasst.
Falls du auf der Suche nach einer Effeuno Pizzaofen bist, dann schau in unserem Beitrag über Effeuno Pizzaofen Test: Die 5 besten im Vergleich vorbei.
Material
Beim Kauf eines Pizzaofens mit Schamottsteinen sollte auf das Material geachtet werden. Ein Pizzaofen mit Schamottsteinen besteht in der Regel aus Gusseisen. Es gibt aber auch Modelle aus Gusseisen mit Keramik- oder Schamottsteinen. Bei einem Pizzaofen aus Gusseisen mit Keramik- oder Schamottsteinen ist darauf zu achten, dass das Gusseisen hochwertig ist. Billige Modelle aus Gusseisen halten meist nicht lange und die Pizzaofen mit Schamottsteinen platzen dann auseinander.
Heizart
Es gibt verschiedene Heizarten eines Pizzaofens mit Schamottsteinen. Die wichtigsten Heizarten sind Elektro, Gas und Holz. Bei der Wahl des richtigen Pizzaofens sollte beachtet werden, welche Heizart der Ofen hat. Bei Elektro-Pizzaöfen ist es wichtig, dass die passende Leistung gewählt wird. Bei einem zu schwachen Gerät kann es sein, dass die Pizza nicht richtig gebacken wird. Bei Gas-Pizzaöfen ist es wichtig, dass der passende Brenner gewählt wird. Wenn der Brenner zu groß ist, kann die Pizza überbacken werden. Bei Holz-Pizzaöfen ist es wichtig, dass das Holz richtig verbrennt. Wenn das Holz nicht richtig verbrennt, kann die Pizza verkohlt sein.
Temperatur
Ein Pizzaofen mit Schamottsteinen sollte eine maximale Temperatur von etwa 500 °C haben, damit die Pizza auf dem Stein schön kross und knusprig wird. Bei geringerer Temperatur wird die Pizza zwar auch knusprig, aber nicht so kross. Außerdem ist es wichtig, dass der Stein gut wärmeleitend ist, damit die Hitze gleichmäßig an die Pizza gelangt.
Größe
Der Kauf eines Pizzaofens mit Schamottsteinen sollte gut überlegt sein, da diese Ofen nicht nur etwas größer sind, sondern auch einiges an Gewicht haben. Die meisten Modelle haben eine Größe von etwa 30 x 30 cm und können ein Gewicht von bis zu 25 kg auf die Waage bringen. Achte beim Kauf also darauf, dass du genügend Platz zur Verfügung hast.
Zubehör
Ein Pizzaofen mit Schamottsteinen sollte über ein Zubehör verfügen, mit dem sich der Stein erwärmen lässt. Außerdem ist ein Thermometer wichtig, um die Temperatur im Auge zu behalten. Zudem ist ein Timer empfehlenswert, damit die Pizza nicht verbrennt.
Preis
Der Kauf eines Pizzaofens mit Schamottsteinen sollte gut überlegt sein, da die Geräte meist sehr teuer sind. Es gibt jedoch auch preiswerte Modelle, die eine gute Leistung erbringen. Vor dem Kauf sollte man sich überlegen, wie viel Platz man für den Ofen hat und welche Größe die Pizza haben soll. Bei den meisten Modellen ist die Pizza bis zu 30 cm groß. Bei einem großen Pizzaofen sollte man auch entsprechend viel Platz einplanen. Bei der Auswahl des richtigen Modells ist auch die Leistung wichtig. Je höher die Leistung, desto schneller wird die Pizza fertig. Bei den meisten Modellen kann die Leistung zwischen 1000 und 3000 Watt variieren.
FAQ
Welche Vorteile hat ein Pizzaofen mit Schamottsteinen?
Ein Pizzaofen mit Schamottsteinen hat einige Vorteile. Zum einen speichert er die Hitze sehr gut und gibt sie gleichmäßig wieder ab, was für eine gleichmäßige Backtemperatur sorgt. Zum anderen entsteht beim Backen von Pizza eine herrliche Kruste, da der Stein die Feuchtigkeit aufnimmt und die Pizza dadurch nicht zu nass wird. Außerdem verleiht der Stein dem Pizzaofen einen besonderen Geschmack.
Wie wirkt sich die Schamottsteine auf den Geschmack der Pizza aus?
Die Schamottsteine sorgen dafür, dass die Pizza gleichmäßig gebacken wird. Daher schmeckt sie nicht nur gleichmäßig, sondern auch etwas karamellisiert.
Welche Modelle gibt es auf dem Markt?
Pizzaofen gibt es in vielen Varianten. Die bekanntesten sind die elektrischen Modelle. Daneben gibt es aber auch Gas-Pizzaöfen oder Holz-Pizzaöfen. Bei den elektrischen Pizzaöfen gibt es zwei verschiedene Bauarten. Entweder ist der Ofen mit einer Platte ausgestattet, auf der die Pizza gebacken wird. Oder der Pizzaofen hat eine Schiene, auf der die Pizza gelegt wird. Bei den Gas-Pizzaöfen ist die Brennerstufe variabel, sodass die Pizza schonend gebacken werden kann. Bei den Holz-Pizzaöfen wird die Hitze durch das Feuer erzeugt. Dadurch wird die Pizza schonend gebacken und bekommt einen besonderen Geschmack.
