Als Dampfgarer mit Induktion werden hohe Töpfe beschrieben, die auf einer Induktionsherdplatte genutzt werden könne und dem Effekt eines Dampfgarers nahekommen. Es gibt inzwischen einige Angebote dazu und wir haben uns einmal die 4 besten herausgesucht und sie uns genauer angesehen.
Das Wichtigste zusammengefasst
- Dampfgarer eignen sich besonders zum schonenden Garen von Lebensmitteln, um die Nährstoffe zu erhalten.
- Vor dem Kauf solltet ihr sicherstellen, dass ihr eine Induktionsherdplatte besitzt, um einen optimalen Effekt zu erzielen. Normale Herdplatten sind meist auch geeignet, sind aber nicht so energieeffizient wie eine Induktionsplatte.
- Die Dampfkocher sind in der Regel billiger als herkömmliche Dampfgarer, da sie keine eingebaute Stromversorgung besitzen.
Die 5 besten Dampfgarer Induktion
1. WMF Induktions-Dämpfer
Der WMF Induktions-Dämpfer ist aus hochwertigem Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 gefertigt und spülmaschinengeeignet. Er ist backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Dämpfer kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Mit dem Glasdeckel lässt sich der Garvorgang beobachten, ohne Wärme und Feuchtigkeit zu verlieren. Die Griffe des Kochtopfs bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Auch ohne Drahteinsatz ist der hohe Kochtopf ideal als Spaghettitopf, Pastatopf oder Nudeltopf geeignet.
Vorteile
- für Induktionsherde geeignet
- spülmaschinengeeignet
- hochwertige Verarbeitung
Nachteile
- Dampf entweicht am Deckel
2. Dampfkocher VENTION
Der Dampfgarer VENTION ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und somit langlebig, robust und verformungsbeständig. Er eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion, Gas und Elektro-Kochfelder. Das Set beinhaltet einen Topf mit großem Boden, einen Dampfgarer, 2 Untersetzer und einen Deckel. Die Kapazität des Topfes beträgt 14,1 Liter, die des Dampfgarers 9 Liter. Außerdem verfügt der Kocher über viele Lüftungsöffnungen in der unteren Pfanne für optimale Wärmeverteilung.
Vorteile
- besonders großes Volumen
- sehr langlebig und robust
- für alle Herdarten geeignet
- leicht zu reinigen
- verschiedene Höheneinstellungen
Nachteile
- nicht so gute Wärmeverteilung (die Mitte ist heißer als der Rand)
3. RÖSLE ELEGANCE Dämpfer Ø 20 cm
Mit dem RÖSLE ELEGANCE Dämpfer Ø 20 cm bereiten Sie leckere und gesunde Mahlzeiten zu. Der Edelstahltopf ist aus hochwertigem 18/10 Material hergestellt und ist hygienisch und geschmacksneutral. Er verfügt über einen gekapselten Boden mit Aluminiumkern, der für gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung sorgt. Der praktische rundumlaufende Schüttrand macht das Ausgießen des Wassers besonders einfach, während der Dämpfeinsatz auch als Abtropfsieb genutzt werden kann. Der Glasdeckel ist temperaturbeständig bis 180 °C und kann somit auch im Backofen verwendet werden. Die Innenskalierung erleichtert die Zubereitung von Portionen.
Vorteile
- für alle Herdarten geeignet
- sehr gute Verarbeitung
- leicht zu reinigen
Nachteile
- recht klein
4. WMF Mini Dampfgarer mit Metalldeckel
Der WMF Mini Dampfgarer ist aus hochwertigem Cromargan Edelstahl gefertigt und poliert. Er ist rostfrei, spülmaschinengeeignet, pflegeleicht und backofengeeignet. Der Allherdboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung, was energiesparendes Kochen ermöglicht. Der breite Schüttrand macht das tropffreie Ausgießen von Gemüse sehr einfach. Der hohe Topf kann auch als praktischer Allrounder für Suppen, Pasta und andere Gerichte verwendet werden. Das gut schließende Deckel sowie der extra hohe Rand ermöglichen ein leichtes Garen von Gemüse. Der WMF Mini Dampfgarer ist stapelbar und somit platzsparend zu verstauen.
Vorteile
- recht leicht und robust
- klein und handlich
- hervorragende Verarebitung
- schnelle Aufheizung
Nachteile
- Deckel ist nicht durchsichtig
Wieso man sich einen Dampfgarer Induktion kaufen sollte
Schnell und einfach
Ein Dampfgarer nimmt keine Zeit in Kauf. Er muss nur mit Wasser und den Zutaten befüllt werden und es geht los. Hier werden keine Kochkünste benötigt.
Erfordert minimale Aufsicht
Wenn der Dampfgarer einmal an ist, läuft er von allein. Man muss nichts umrühren oder ihn beaufsichtigen. Beim Kochen mit einem Dampfgarer hat man Zeit für wichtigere Dinge.
Eine gesunde Alternative
Durch die schonende Garung bei einem Dampfgarer, behalten alle Lebensmittel ihre Nährstoffe und Vitamine. Nicht wie bei herkömmlichen Kochmethoden, wo diese nur heraus gekocht werden.
Leicht zu säubern
Es wird nur mit Wasser und Wasserdampf gekocht. Dabei wird nichts sonderlich dreckig. Die Reinigung gestaltet sich da sehr einfach, mit etwas Spülmittel geht alles weg.
Koche jede Art von Essen
Du kannst mit einem Dampfgarer alles zubereiten, was du möchtest. Wenn es nicht knusprig werden soll, dann ab in den Dampfgarer damit. Sollten dir dazu noch Ideen fehlen, dann schau doch einmal hier vorbei, Dampfgarer Rezepte.
Fazit
Unser Favorit ist der WMF Induktions-Dämpfer. Er ist hochwertig verarbeitet und weist keine Produktionsfehler auf. Die Nutzung ist denkbar einfach und zur Reinigung ist der Spülmaschinengeeignet.
Zusätzlich kann man den Dämpfer auch als herkömmlichen Topf verwenden, wenn man mal keine Lust aufs Dampfgaren hat.
Ratgeber: Den richtigen Dampfgarer Induktion kaufen
Beim Kauf eines Dampfgarer Induktion sind einige Punkte zu beachten. Damit auch du den richtigen Dampfgarer Induktion findest, haben wir hier die wichtigsten Kaufkriterien für dich zusammen gefasst.
Leistung
Ein Dampfgarer Induktion sollte eine hohe Leistung haben, damit das Wasser schnell erhitzt wird und der Dampf effektiv entsteht. Außerdem ist es wichtig, dass der Dampfgarer Induktion eine automatische Abschaltung besitzt, damit das Gerät nicht unbeabsichtigt angelassen werden kann.
Größe
Die richtige Größe ist entscheidend, damit der Dampfgarer Platz hat, um die Speisen zu dämpfen. Achte beim Kauf auf die Maße und entscheide dich für einen Dampfgarer, der in deine Küche passt.
Material
Dampfgarer Induktion sollten aus einem hochwertigen Material bestehen, damit sie lange halten. Das Material sollte antihaftbeschichtet sein, damit das Gargut nicht anhaftet. Zudem sollte das Material gut zu reinigen sein.
Zubehör
Dampfgarer Induktion sollten mit einem entsprechenden Zubehör ausgestattet sein, damit das Gerät optimal genutzt werden kann. Zubehör, welches beim Kauf eines Dampfgarers Induktion beachtet werden sollte, ist eine Abdeckung, ein Sieb sowie ein Behälter. Die Abdeckung sollte dafür sorgen, dass der Dampf nicht entweicht. Das Sieb verhindert, dass Speisereste in den Garraum gelangen. Der Behälter ist zum Auffangen von Flüssigkeiten gedacht.
Reinigung
Ein Dampfgarer Induktion sollte leicht zu reinigen sein. Das heißt, dass alle abnehmbaren Teile in der Spülmaschine gereinigt werden können. Außerdem sollte der Dampfgarer Induktion nicht sehr viel Platz in der Küche benötigen.
FAQ
Welcher ist der beste Dampfgarer Induktion?
Es gibt keinen eindeutigen Sieger unter den Dampfgarern Induktion. Jeder hat seine Vor- und Nachteile. Manche sind etwas energiesparender als andere, wiederum andere bieten mehr Funktionen an. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass jeder Dampfgarer Induktion seine Vor- und Nachteile hat. Wichtig ist es, vor dem Kauf genau zu überlegen, was man von seinem Dampfgarer erwartet.
Wie viel sollte ich für einen Dampfgarer Induktion ausgeben?
Ein guter Dampfgarer Induktion sollte etwa zwischen 100 und 200 Euro kosten. Es gibt allerdings auch Modelle, die deutlich teurer sind. Grundsätzlich gilt: Je teurer der Dampfgarer, desto hochwertiger ist er auch in der Regel verarbeitet. Für den häuslichen Gebrauch ist ein Modell in der Preisklasse zwischen 100 und 200 Euro völlig ausreichend.
Welche Funktionen sollte mein neuer Dampfgarer Induktion haben?
Ein Dampfgarer Induktion sollte in der Lage sein, das Gargut gleichmäßig zu dämpfen. Außerdem sollte er über verschiedene Programme verfügen, um auch unterschiedliche Lebensmittel zuzubereiten. Zudem sollte die Reinigung des Geräts einfach sein.
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